Catharine Pendral - ciclista de montanha de cross-country olímpica
Como Gould, Catharine Pendral será o melhor ciclista nos Jogos Olímpicos de Londres 2012. A mountain bike cross-country canadense também é uma das mulheres do Luna Pro Team. Aqui estão suas dicas favoritas de dieta olímpica.
1
Mantenha-se hidratado - com água
Pendral depende da água para manter seu corpo bem hidratado durante o treinamento. Ela não procura bebidas extravagantes; ela prefere água, pois prefere obter suas calorias e nutrientes de outras fontes. “Não beba calorias”, aconselha o atleta. “É fácil adicionar 200 a 500 calorias por dia com bebidas açucaradas de café, refrigerantes, etc.” Pendral também depende da água para evitar o tédio de beliscar.
2
Escolha lanches saudáveis
Alguns atletas usam seu treinamento ultra-pesado como desculpa para engolir junk food e alimentos com alto teor calórico. Mas Pendral prefere manter sua dieta limpa, incluindo suas opções de lanches. Ela diz: “Sempre tenha frutas, cenouras e salgadinhos não processados por perto, para que as escolhas alimentares saudáveis sejam fáceis”.
Os petiscos favoritos de Pendral são Barras de Morango com Manteiga de Amendoim de Fibra de Luna e Barras de Mojo com Chocolate e Coco Clif.
3
Não guarde junk food em casa
Quando se trata de junk food, Pendral adere à abordagem “longe da vista, longe da mente”. Ela mantém junk food fora de sua cozinha. “Se estiver lá, você vai comer”, explica ela. “Se você realmente precisa de um lanche não saudável, vá até a loja para pegá-lo e, se no caminho a vontade passar, aproveite a caminhada!”
