Caçarola de espaguete e almôndega soa incrível por si só, certo? Espere até que esteja coberto com montes de ricota cremosa.
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Fico entusiasmado com as caçarolas - uma refeição inteira em uma assadeira bonita, potes e panelas limitados para limpar e servir com facilidade. Também ajuda o fato de que geralmente são decadentemente deliciosos, e este não é exceção.
Imagine combinar macarrão com queijo com sua receita tradicional de espaguete e almôndegas. É praticamente a perfeição da comida caseira. Todos vão adorar este, e você vai adorar como foi fácil de montar.
Receita de caçarola de almôndega penne
4 porções
Ingredientes:
- 1 libra de mini almôndegas congeladas, descongeladas
- 1/2 libra de macarrão penne
- 1 xícara de molho marinara
- 1 xícara de ricota
- 1/4 xícara de queijo parmesão ralado
- Sal e pimenta
- Manjericão para enfeitar
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Leve uma panela com água para ferver. Quando a água estiver fervendo, adicione o macarrão e cozinhe de acordo com as instruções da embalagem.
- Escorra o macarrão e transfira para uma tigela grande.
- Adicione as almôndegas e o molho marinara e tempere com sal e pimenta a gosto.
- Misture e transfira para uma assadeira.
- Cubra com ricota, cubra com papel alumínio e leve ao forno por 30 minutos.
- Retire a folha de estanho, polvilhe queijo parmesão por cima e coloque a caçarola destampada no forno por mais 5 a 10 minutos, até que o queijo derreta.
- Retire a caçarola do forno, decore com manjericão e sirva.
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