Pão sírio é coberto com queijo fresco, ervas e assado até ficar quente e espumante. Termine as coisas com uma salada verde empilhada para uma mini pizza jantar.
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Aqui, usamos pão sírio como crosta de pizza e cobrimos com queijos ralados e ervas frescas. Eles são uma ótima base para a salada que colocamos em cima de nossas pizzas quentes de tamanho pessoal. Você pode usar qualquer tipo de salada, mas nós compartilhamos nossa versão favorita abaixo.
Receita de pizza insalata rápida e fácil
6 porções
Ingredientes:
Para as pizzas
- 6 pães pita pequenos
- Azeite
- 1 (8 onças) bola de mussarela fresca, fatiada ou ralada
- 1 colher de sopa de alho em pó
- 1 colher de sopa de ervas secas italianas
- Pequeno punhado de manjericão fresco em fatias finas
Para a salada
- 6 xícaras de espinafre
- 1/2 xícara de molho de salada balsâmico
- 1 xícara de morangos fatiados
- 1 xícara de nozes cristalizadas
- 1 xícara de queijo feta ou gorgonzola esfarelado
- 1 abacate grande, picado
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Forre uma assadeira com papel manteiga e reserve.
- Coloque os pães pita na assadeira e regue cada um com azeite. Divida a mussarela fatiada entre os pães e polvilhe cada um com alho em pó e ervas italianas. Asse por 10 minutos ou até que a mussarela derreta. Retire do forno e cubra com manjericão fresco.
- Em uma tigela grande misture o espinafre baby e o molho balsâmico jogando muito bem. Divida o espinafre entre cada uma das pizzas pita. Cubra com morangos, nozes, queijo e abacate. Sirva imediatamente.
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