Pudim de abóbora e bolinhos de torta de queijo são um aperitivo fácil de Natal - SheKnows

Essas pequenas guloseimas têm um grande sabor de abóbora. E o que é massa sem um bocado de chantilly? Esses pequeninos são tão fáceis de fazer você nem acreditar.

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Estou gostando muito de xícaras de massa congeladas, porque posso fazer guloseimas como essas e me sentir como um padeiro chique, quando na verdade, tudo que faço é abrir a caixa, colocar os pequenos discos congelados em uma assadeira e colocá-los na forno. Então é como mágica como eles incham. E a boa notícia é que há um pequeno disco circular no meio da massa cozida que precisa ser removido para que o recheio fique no meio. O cozinheiro começa a fazer um lanche nesses discos circulares; é um requisito. Quão bom é isso?

São sobremesas maravilhosas que podem ser feitas com antecedência. Mesmo que apenas a massa seja feita com antecedência, economiza-se tempo na hora de montá-la. Então experimente esses fofinhos da próxima vez que precisar fazer uma sobremesa - ou mesmo se você apenas quiser fazer um doce.

Receita de bolinhos de torta de queijo de abóbora

Uma sobremesa semi-caseira rápida e fácil. Estes copos de pastelaria são recheados com pudim de abóbora e recheio de torta de queijo. Rápido, fácil de fazer e pode ser feito com antecedência.

Rende 24

Tempo de preparação: 15 minutos | Tempo de cozimento: 30 minutos | Tempo total: 45 minutos

Ingredientes:

• 1 (9,5 onças) caixa de 24 xícaras de massa folhada congelada
• 1 caixa (3,4 onças) de pudim instantâneo de especiarias de abóbora e recheio de torta
• 2 xícaras de leite frio
• 1 pacote (8 onças) de cream cheese, amolecido
• 1/4 xícara mais 2 colheres de açúcar granulado
• 3 xícaras de cobertura Cool Whip
• 1 colher de sopa de canela em pó

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
2. Coloque os copos de massa folhada congelados em uma assadeira e leve ao forno de acordo com as instruções da caixa. Deixe esfriar e retire os discos pequenos do meio de cada copo de massa para dar espaço ao recheio.
3. Em uma tigela média, adicione a mistura de pudim e o leite de acordo com as instruções da caixa.
4. Bata, cubra com celofane e leve à geladeira.
5. Em uma tigela média, adicione o cream cheese e o açúcar. Bata com a batedeira até obter um creme claro e fofo.
6. Depois que o pudim endurecer um pouco e tiver tempo para esfriar (cerca de 30 minutos), adicione 1/2 do pudim à tigela com a mistura de cream cheese. Reserve o restante do pudim.
7. Bata a mistura de pudim e cream cheese até que o pudim esteja incorporado e fique leve e fofo.
8. Coloque algumas colheres de sopa do pudim de abóbora reservado na mistura de cream cheese e gire com uma colher a algumas vezes, apenas o suficiente para que a cor laranja do pudim se misture ao cream cheese de cor mais clara mistura. Vai sobrar um pouco de pudim.
9. Coloque a mistura de cream cheese e pudim em cada xícara de massa folhada.
10. Cubra com uma colherada de Cool Whip.
11. Sirva com uma leve camada de canela por cima.

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