Depois de se familiarizar com uma panela de pressão, elétrica ou não, você lentamente se apaixona por ela e a usa cada vez mais. Agora você pode se aventurar em Insert Land e experimentar ainda mais receitas que você nunca imaginou que pudesse cozinhar sob pressão. Veja o que você pode fazer com esses acessórios.
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1. Vaporizador dobrável
Esse cesta de metal com perfurações pode ser colocado dentro do recipiente e pode conter uma variedade de vegetais para cozinhar. Como alguns vapores são apoiados em um pequeno pedestal embutido, o tripé embaixo é desnecessário. O líquido que sobrou do processo de cozimento a vapor também pode ser usado posteriormente para caldo de vegetais.
2. Inserções compartimentadas
Insertos de metal empilháveis pode ser usado para cozinhar vários tipos diferentes de alimentos durante a mesma duração. Os índios, tradicionalmente mestres da culinária sob pressão, usam uma pastilha para cozinhar arroz basmati e outra para lentilhas (para fazer receitas dal mais rápidas). Mas esses compartimentos são úteis para cozinhar simultaneamente muitos alimentos: vegetais, massas, legumes e leguminosas, arroz e sobremesas.
3. Tampa de silicone Instant Pot
Esse Tampa de silicone Instant Pot permite levar sua refeição cozida de uma panela do fogão para a mesa e, posteriormente, armazená-la na geladeira sem transferir os alimentos. A tampa veda firmemente na inserção de metal.
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4. Assadeiras redondas
Você pode inserir panelas springform para fazer cheesecake e menor Panelas Bundt fazer uma sobremesa ou pães rápidos. Basta medir o interior da sua panela de pressão para obter o tamanho certo.
5. Copos pequenos de pudim ou ramequins
Você provavelmente já os tem em seu gabinete. Flans individuais e outros pratos de creme funcionam bem na panela de pressão, se colocados em camadas adequadamente. Cerca de seis a oito ramequins de 120 ml cabem em duas camadas na maioria das panelas de pressão. Empilhe um conjunto de quatro acima de outro conjunto de quatro com um tripé entre eles.
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6. Folha de alumínio
Aqui está outro acessório para panela de pressão que você já possui. Por que foil? As tiras de papel alumínio são uma excelente engenhoca de estilingue para lidar com inserções quentes dentro de uma panela de pressão. Existem fundas mais sofisticadas por aí também, mas o florete vai servir bem. Antes de começar a cozinhar, dobre uma longa folha de papel alumínio no sentido do comprimento em três e coloque a bandeja de inserção em cima dela, de forma que cada extremidade da tira de papel alumínio faça uma alça. Depois que a comida terminar de cozinhar, você pode usar as alças de papel alumínio para levantar a bandeja de inserção da panela.
