Macarrão com gergelim é meu novo favorito. Normalmente, as receitas pedem espaguete, mas decidi trocá-lo e usar macarrão ramen. Eu os amo porque eles realmente absorvem o molho, e você sente o sabor principal em cada mordida.
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Se você tiver apenas alguns minutos, mergulhará no rosto neste macarrão deliciosamente picante. Você vai enlouquecer com este prato.
Receita fácil de macarrão com gergelim Sriracha
4 porções
Tempo de preparação: 5 minutos | Tempo de cozimento: 10 minutos | Tempo total: 15 minutos
Ingredientes:
- 1/4 xícara de molho de soja com baixo teor de sódio
- 3 dentes de alho picados
- 3 colheres de sopa de óleo de gergelim
- 2 colheres de sopa de vinagre de vinho de arroz
- 2 colheres de sopa de molho Sriracha e mais para enfeitar
- 2 colheres de sopa de açúcar mascavo escuro
- 2 pacotes de macarrão ramen (pacotes de sabor descartados)
- 2 cebolas verdes, tops verdes cortados em fatias finas
- 2 colheres de sopa de sementes de gergelim
Instruções:
- Em uma tigela pequena, misture o molho de soja, o alho, o óleo de gergelim, o vinagre, o molho Sriracha e o açúcar mascavo. Deixou de lado.
- Leve uma panela média com água para ferver em fogo alto. Quando a água estiver fervendo, adicione os 2 pacotes de macarrão ramen seco e cozinhe apenas até terminar.
- Escorra o macarrão e despeje-o de volta na panela. Despeje o molho sobre o macarrão quente e misture bem para que o macarrão absorva todo aquele molho maravilhoso.
- Junte as rodelas de cebola verde e as sementes de gergelim. Regue com Sriracha extra, se desejar.
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