Todos nós compramos nossas geleias porque é mais fácil assim, e quando encontramos um sabor que amamos, é difícil mudar. Mas às vezes é bom fazer o nosso quando temos frutas frescas à mão.
Lembro-me do quanto adorava geléia de manga quando era criança. Como posso esquecer quando foi o único sabor que espalhei na minha torrada? Quando tenho manga e abacaxi maduros, gosto de fazer geléia com eles, acrescentando um toque de limão, que dá um toque aromático a esse fantástico casamento de sabores.
Esta é uma receita tão simples que você pode fazer facilmente em casa. No entanto, devido ao seu baixo teor de açúcar, ele precisa ser refrigerado e deve ser armazenado por apenas alguns dias. Portanto, faça um pequeno lote e experimente. Você pode querer fazer sua própria geléia a partir de agora.
Receita de geleia de manga e abacaxi com raspas de limão
Quando você quer um tipo diferente de geléia para começar sua manhã, esta geléia de manga e abacaxi pode dar um toque delicioso à sua torrada.
Rende 3 xícaras
Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 40 minutos | Tempo total: 50 minutos
Ingredientes:
- 2 xícaras de manga madura, descascada e picada
- 2 xícaras de abacaxi picado grosseiramente
- 1 limão orgânico, raspas e suco
- 1/3 xícara de açúcar
Instruções:
- Em uma panela média em fogo médio, misture a manga, o abacaxi e o açúcar. Depois de ferver, cozinhe por 30 minutos em fogo baixo.
- Usando um liquidificador de imersão, alise a mistura na panela e adicione o suco de limão e as raspas. Ajuste o sabor, se necessário.
- Cozinhe por mais 10 minutos
- Transfira a geléia para uma jarra, deixe esfriar e leve à geladeira. Você pode armazenar essa geléia por até uma semana.
Para toneladas de ótimas receitas, como nosso I página no Facebook.
Mais receitas de manga
Crocante de aveia com manga vegan
Sliders de caranguejo e manga
Manga agua fresca
