Tire uma mini-férias nos trópicos com este refrescante vegano bebida com leite de coco e especiarias inebriantes. Leite de coco gelado picante é um vegano dinamite café da manhã bebida, bem como uma forma fresca de relaxar no final do dia.
Tire uma mini-férias nos trópicos com esta bebida vegana refrescante com leite de coco e especiarias inebriantes. Leite de coco gelado picante é uma dinamite café da manhã vegano bebida, bem como uma forma fresca de relaxar no final do dia.
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Leite de coco gelado com especiarias
Serve 8
Ingredientes:
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- 1 lata (15 onças) de leite de coco, agitada antes de abrir
- 32 onças de leite de amêndoa e baunilha
- 1 colher de sopa de gengibre fresco ralado
- 3 paus de canela
- 3 peças de anis estrelado
- Pedaços grandes de raspas de 1 laranja
- Pitada de pimenta de Caiena
- Pitada de noz-moscada ralada na hora
- Espetos de pedaços de abacaxi
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Instruções:
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- Coloque o leite, o gengibre, a canela, o anis estrelado e as raspas de laranja em uma panela grande em fogo médio.
- Bata até a mistura começar a ferver. Reduza o fogo e continue a ferver, mexendo ocasionalmente, por 15 minutos.
- Retire do fogo e deixe esfriar completamente.
- Passe por uma peneira de malha fina para um jarro. Junte a pimenta caiena e a noz-moscada.
- Leve à geladeira até esfriar. Sirva com gelo, guarnecido com espetos de abacaxi.
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