Slow Cooker Sunday: frango com molho de abacaxi faz tigelas deliciosas de burrito - SheKnows

Frango é um ingrediente indispensável para o jantar, pelo menos na minha casa. Você pode usá-lo em praticamente qualquer prato ou refeição, o que o torna uma ótima fonte de proteína. Uma das minhas maneiras favoritas (e mais fáceis) de prepará-lo é na minha panela elétrica.

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Esta receita fácil é tão versátil e super saborosa. Eu cozinhei lentamente o frango em tomates enlatados em cubos, pimenta e temperos para taco. Depois que o frango está completamente cozido, gosto de ralá-lo e colocá-lo de volta no fogão com molho. Nesta receita usei um molho doce e levemente picante cheio de cebola e abacaxi. Este definitivamente não é um prato sem graça.

Use este frango para empilhar uma salada, em seus tacos ou burritos ou conforme a ilustração, sobre arroz integral cozido no vapor para uma tigela de burrito fácil.

Receita de frango com molho de abacaxi na panela lenta

6 porções

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 4 horas | Tempo total: 4 horas e 10 minutos

Ingredientes:

• 4 peitos de frango desossados ​​e sem pele
• 1 xícara de grãos de milho doce
• 1 lata (4 onças) de pimenta verde picada
• 1/2 (14,5 onças) de tomate em cubos de lata
• 1 xícara de caldo de galinha
• 1 envelope tempero para taco
• 2 xícaras de molho de abacaxi comprado na loja

Para servir

• Arroz integral cozido no vapor ou quinua
• Queijo ralado
• Coentro fresco
• Chips de tortilla
• Fatias de limão

Instruções:

1. Coloque todos os ingredientes na tigela da panela elétrica, exceto o molho.
2. Misture delicadamente e cubra a panela com a tampa. Defina para cozinhar em fogo baixo por 4 horas.
3. Após cerca de 3-1 / 2 horas, retire o frango da panela elétrica. Desfie o frango com 2 garfos e coloque de volta na panela.
4. Adicione o molho de abacaxi à panela elétrica e cozinhe por mais 30 minutos.
5. Sirva o frango morno sobre o arroz. Cubra com as coberturas desejadas e sirva com chips de tortilha.

Antes de ir, confira nossa apresentação de slides abaixo.

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