Comemore como se estivesse na Alemanha! Aqui está tudo que você precisa para recriar este evento em casa, desde a fabricação de cerveja caseira até receitas alemãs exclusivas e autênticas!
Oktoberfest, uma celebração de 16 dias em Munique, Alemanha, (mas celebrada em outras cidades e em todos os Estados Unidos) ocorre a partir de 1 de setembro. 21. Mais de 6 milhões de pessoas participam do festival na Alemanha. Mas em todo o mundo, restaurantes e bares têm celebrações menores, mas igualmente autênticas. Nem toda cerveja pode ser servida na Oktoberfest na Alemanha, ela precisa ser produzida dentro dos limites da cidade de Munique. Mas para a sua celebração em casa, não vamos nos preocupar com isso. Hoje, estamos compartilhando algumas maneiras de tornar a Oktoberfest uma realidade, seja você dando uma pequena festa de degustação de cerveja em casa ou reunindo toda a vizinhança para uma festa de cerveja no fim de semana!
A cerveja
Como não estamos na Alemanha, as regras estritas de onde sua cerveja vem não se aplicam. Mesmo assim, tente mantê-lo local, se puder! Vá até a loja de bebidas mais próxima e pergunte que cerveja é fabricada em seu estado e mantenha-se fiel a ela! Se você não tem a sorte de ter cervejarias em seu estado, escolha cervejas especiais que você normalmente não experimentaria. Algumas de nossas cervejarias favoritas são Dogfish Head, Stone Brewing Co., Schlafly Beer, Founder’s Brewing Co. e Rogue Ales. Uma das nossas cidades cervejeiras favoritas é São Luís, conhecida por sua enorme corporação, a Anheuser-Busch, mas ainda melhor, lar de cervejarias artesanais como a 4 Hands Brewery.
Hospedando um festa de degustação de cerveja é simples, mas realmente mostra as cervejas para seus convidados. Faça uma degustação às cegas, colocando garrafas em sacos marrons e permitindo que seus convidados compartilhem seus pensamentos sobre as cervejas sem saber o que estão bebendo.
Quer expandir sua festa para cervejas em todas as nações? Organize uma festa de cerveja ao redor do mundo! A fabricação de cerveja é uma arte que aparece em todo o mundo, do México à Bélgica e no Japão entre os dois! Combine as cervejas com alimentos dos países da cerveja, como cervejas mexicanas como Modelo com Tacos de peixe com molho de creme de abacate.
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A comida
Nada diz a Oktoberfest mais do que cerveja, queijo e linguiça! As receitas abundam para a ocasião, mas aqui estão algumas das nossas favoritas:
- Rodelas de cebola empanadas com cerveja
- Molho de queijo de cerveja chipotle
- Float de sorvete Guinness
- Peito assado na cerveja
- Ensopado oktoberfest
- Salsicha refogada em cerveja e maçãs
Fatos da Oktoberfest
- Foi realizada em 1810 para celebrar o casamento do príncipe herdeiro da Baviera, Ludwig, com a princesa saxã-Hildburghausen, Teresa.
- Foi cancelado 24 vezes devido a epidemias de cólera e várias guerras.
- Cincinnati, Ohio, que afirma deter o maior Oktoberfest autêntica nos EUA, atrai cerca de 500.000 pessoas para a sua celebração de 2 dias.
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