Você provavelmente nunca pensou que ouviria "chocolate" e "tacos de café da manhã" na mesma frase, mas aqui estamos - e não estamos falando sobre algum desafio estranho aqui. Tacos de frutas com tortilhas de chocolate são praticamente a melhor coisa que acontece no café da manhã desde o pão fatiado.
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A melhor parte? Você pode picar a fruta com antecedência, e as tortilhas de chocolate se juntam rapidamente e podem ser feitas com antecedência para acomodar a pressa da manhã.
Tacos de frutas com tortilhas de chocolate
Serve 8
Anime sua salada de frutas neste verão com tortilhas de chocolate frescas e saudáveis. Esses tacos de sobremesa adequados para crianças são tão saudáveis que você pode comê-los no café da manhã!
Ingredientes:
- 1 xícara de farinha de trigo integral
- 3 xícaras de farinha multiuso
- 1 colher de chá de fermento em pó
- 1/4 colher de chá de sal
- 1/3 xícara de cacau em pó
- 1/3 xícara de óleo de coco
- 4 colheres de sopa de néctar de agave
- 1-1 / 2 xícaras de água morna
- 1 papaia pequeno
- 1 manga
- 1/2 xícara de mirtilos
- 1 xícara de morangos
- 2 kiwis
- Suco de um limão
Instruções:
Passo um
Em uma tigela grande, misture a farinha de trigo, a farinha de trigo integral, o fermento, o sal e o cacau em pó. Bata todos os ingredientes para combinar.
Passo dois
Adicione óleo de coco, néctar de agave e água morna na tigela de ingredientes secos.?
Passo três
Misture os ingredientes com uma colher de pau até formar uma grande bola de massa.?
Etapa quatro
Transfira a bola de massa para uma superfície enfarinhada e sove a massa por cinco minutos, adicionando mais farinha se a massa ficar muito pegajosa para manusear.
Etapa cinco
Corte a bola de massa ao meio e enrole os dois pedaços de volta em uma bola. Continue a cortar as bolas de massa pela metade até obter 16 pedaços iguais. Deixe a massa descansar por 10 minutos.?
Etapa seis
Transfira uma bola de massa para uma superfície enfarinhada e enrole a massa em um círculo que tem um quarto de polegada de espessura e cerca de cinco polegadas de diâmetro.
Etapa sete
Aqueça uma frigideira de ferro fundido em fogo médio. Não coloque óleo na frigideira, pois as tortilhas precisam ser cozidas em uma superfície seca. Quando a frigideira estiver quente, adicione a massa enrolada e cozinhe por 30 segundos.?
Oitavo passo
Vire a tortilha e cozinhe por mais 30 segundos. Repita até que toda a massa tenha sido usada e você tenha 16 tortilhas cozidas. Transfira as tortilhas para um prato forrado com uma toalha de papel úmida.
Etapa nove
Lave todas as frutas para a salada de frutas. Meça os mirtilos, pique os morangos, descasque e corte os kiwis, corte a manga em cubos, retire as sementes do mamão e descasque a casca. Corte o mamão em pedaços pequenos e coloque todas as frutas em um prato. Regue a fruta com o sumo do limão. ?
Etapa 10
Para servir, coloque uma tortilha de chocolate em uma travessa.?
Etapa 11
Adicione um punhado de mirtilos, vários pedaços de kiwi em cubos, alguns pedaços de manga picada, vários pedaços de mamão picado e um punhado de morangos no centro de uma tortilha de chocolate.?
Etapa 12
Cubra a fruta com coberturas adicionais de sua escolha. Molho de chocolate, coco ralado, hortelã fresca e mel funcionam perfeitamente.?
Etapa 13
Aproveite os lindos “frutos” do seu trabalho!
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