Faça cada refeição valer ao incorporar estes alimentos para o cérebro em sua próxima refeição em família.
Claro, frutas e vegetais são bons para seu corpo e cérebro, mas quais alimentos realmente dão a seu cérebro o maior impulso nutricional? Para nossa sorte, nosso cérebro tem um sabor excelente, então você certamente vai adorar adicionar esses alimentos à sua dieta.
Abacate
O mito do baixo teor de gordura acabou, pessoal. As gorduras “boas” são nutrientes essenciais com muitos benefícios para a saúde. Os abacates são uma grande fonte de MUFAs (ácidos graxos monoinsaturados), que o cérebro absorve como uma tortilha.
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Chocolate
Como se precisássemos de uma desculpa, o grão de cacau é na verdade um dos alimentos mais densos em nutrientes do planeta. Quer você coma chocolate amargo (pelo menos 70% de sólidos de cacau), ou apenas vá direto para grãos de cacau inteiros e secos, seu cérebro recebe uma explosão de flavonóides, o que aumenta o fluxo sanguíneo e pode ajudar a proteger contra doenças como demência e golpe. Ele também aumenta os níveis de serotonina e dopamina no cérebro por meio de substâncias químicas de bem-estar ananandamina e teobromina; e um cérebro feliz é uma coisa boa.
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Chá verde
Especialmente bom para o cérebro é o chá Matcha, a folha de chá verde inteira em pó japonês. Está cheio de EGCG (Galato de epigalocatequina), um poderoso antioxidante com muitos benefícios para a saúde, e também é calmante e focado enquanto estimula ao mesmo tempo. Se você não gosta de beber chá, experimente cozinhando com chá em vez de.
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Sementes de linhaça
As sementes de linho são ricas em ácidos graxos ômega-3, que nosso corpo não consegue produzir por conta própria, e podem ajudar no funcionamento do cérebro e também têm sido associados a uma série de outros benefícios à saúde para o coração, colesterol e até mesmo ao alívio da dor da artrite.
Nozes
Gordura, novamente. Você precisa de muito e de diferentes tipos. As nozes são ricas em ácidos graxos ômega-6. E você já notou que nozes inteiras se parecem muito com pequenos cérebros?
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Açafrão
Esse tempero mais comum na culinária indiana tem, na verdade, mais a oferecer do que apenas um excelente curry. A curcumina, que é o poderoso antioxidante encontrado na cúrcuma, foi associada à remoção da placa bacteriana no cérebro. Populações que comem curry regularmente, como a Índia, relataram taxas mais baixas de demência.
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Maçãs
Isso mesmo, um por dia realmente pode manter aquele médico muito, muito longe. A quercetina, que é encontrada em abundância na pele das maçãs, tem demonstrado proteger o cérebro de danos associados à doença de Alzheimer e outras doenças neurodegenerativas. A maçã também é uma ótima fonte de fibra, o que auxilia no processo de eliminação. Os movimentos regulares do intestino ajudam a remover as toxinas do corpo, que, de outra forma, podem turvar o cérebro e torná-lo menos concentrado.
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