Amamos muitas coisas sobre Perfil de Cynthia Rowley em Bom + Bom - especificamente seu jogo de geladeira. A geladeira de Rowley está abastecida com uma tigela cheia de lanches saudáveis para levar para sua família, e ela se dá ao trabalho de congelar o suco de fruta em cubos de gelo. Mas é o seu hack de planejamento de refeição que está nos surpreendendo.
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Eu trabalho até 19:30 ou 20:00, então se eu não sei o que vou fazer antes do tempo, provavelmente é uma entrega para nós. É como preparar sua roupa na noite anterior. Então, esta manhã eu planejei o jantar e vou fazer uma salada de melancia com queijo feta, folhas de hortelã e cebola roxa, e hambúrgueres de feijão preto em muffins ingleses - embora, eu possa realmente fazer um hambúrguer de verdade para os pequenos 1.
Isso é um próximo nível
planejamento de refeição lá. Todos nós sabemos que planejar refeições com antecedência pode fazer a diferença entre uma refeição saudável e caseira e uma refeição para viagem. Mas realmente mapeando os ingredientes para o jantar da mesma forma que você arrumou suas roupas no dia anterior? Brilhante.Mais:Plano de refeição de 5 dias: alimente seus desejos por massas com sabores leves e de verão
É como uma mise en place de um chef - onde você configura sua estação de trabalho com todos os ingredientes prontos para usar - apenas para nós, pessoas que não são chefs.
O que isso significa para mim é que, se eu souber o que estou cozinhando, posso agrupar todos os ingredientes na geladeira com antecedência. Dessa forma, quando eu chegar em casa do trabalho, posso simplesmente puxar tudo e começar - sem entrar em uma caça ao tesouro como Pokémon GO.
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Sabendo como minhas manhãs costumam ser, não me vejo fazendo isso com a pressa da manhã. Mas é definitivamente algo que eu poderia fazer depois do jantar, na noite anterior.
