Benefícios do iogurte para a saúde
O iogurte é inerentemente um superalimento, rico em proteínas, cálcio e probióticos. Se você está em uma missão para perder peso, a proteína do iogurte pode ajudá-lo a se sentir saciado por mais tempo e comer menos calorias. O cálcio (e a vitamina D em algumas marcas) nesta delícia de laticínios pode melhorar a saúde dos ossos e prevenir a osteoporose. A pesquisa sugere que os probióticos (culturas ativas) que abundam no iogurte podem reduzir o risco de câncer de cólon, melhorar o sistema imunológico função do sistema, ajuda a aliviar a constipação e diarreia, prevenir infecções fúngicas e promover a absorção de vitaminas e minerais. Além disso, o iogurte cremoso dos sonhos é um alimento saudável e reconfortante que você pode comer em casa ou em trânsito.
O que há no iogurte comercial?
Os melhores iogurtes comerciais têm uma pequena lista de ingredientes com nomes familiares de alimentos reais. Um exemplo saboroso é o chef celebridade A escolha favorita de Bobby Flay, Fage Total Greek Yogurt
, cuja variedade simples é feita simplesmente com leite, creme e culturas ativas vivas. No entanto, muitos iogurtes comerciais populares são feitos com xarope de milho com alto teor de frutose, adoçantes artificiais, gelatina, sabores artificiais, corantes artificiais e muito mais. A próxima vez que você estiver na seção de laticínios do seu supermercado, leia os rótulos dos vários iogurtes comerciais - os ingredientes podem surpreendê-lo. Escolha o iogurte com menos - e mais naturais - ingredientes ou faça o seu próprio iogurte.Por que fazer seu próprio iogurte?
O iogurte é basicamente leite ou creme de cultura ao qual você pode adicionar adoçantes, purês de frutas ou frutas frescas. Quando você faz seu próprio iogurte em casa, você tem controle sobre os ingredientes, o que significa que pode ajustar o doçura ao seu gosto, usando mel, xarope de bordo, açúcar ou outro adoçante de sua escolha e mantenha-o natural como pode ser.
Iogurte caseiro em fabricante de iogurte
Se você é um fanático por gadgets de cozinha, um fabricante de iogurte é para você. Nós testamos o seguinte faça você mesmo receita de iogurte com o novo T-Fal Balanced Living Yogurt Maker, que lhe dá a capacidade de fazer sete potes de iogurte de 5,5 onças em 8 a 12 horas. Ele também possui um temporizador digital, um sinal sonoro de pronto e desligamento automático.
