Procurando uma maneira divertida, mas deliciosa de surpreender seus filhos no Dia da Mentira? Faça esses biscoitos de brócolis de chocolate e engane todos para que comam seus vegetais.
Brócolis para sobremesa? Sim por favor! Crianças e adultos imploram por mais “brócolis” assim que dão uma mordida. Feito de Tootsie Rolls e uma receita simples de biscoito sem assar, você pode surpreender a todos com um divertido e delicioso prato de biscoitos de chocolate em forma de brócolis.
Receita de biscoitos de “brócolis” de chocolate
Rende aproximadamente 24 cookies
Ingredientes:
- 48 Tootsie Roll Midgees
- 2 xícaras de açúcar
- 1/4 xícara de cacau em pó sem açúcar
- 1 barra de manteiga
- 1/2 xícara de leite
- 1/2 xícara de manteiga de amendoim
- 3 xícaras de aveia rápida (como Quaker Quick 1-Minute)
- 1 colher de chá de baunilha
Instruções:
1
Desembrulhe Tootsie Rolls
Desembrulhe 48 Midgees Tootsie Roll.
2
Prepare Tootsie Rolls
Rasgue 24 Tootsie Rolls em 4 seções por peça. Enrole cada seção em pedaços finos, semelhantes a cordas, de tamanhos variados. Se os seus Tootsie Rolls forem duros ou difíceis de rolar, você pode aquecê-los no micro-ondas por 8 a 10 segundos para amolecer.
3
Forma de caules de brócolis
Prenda 3 a 5 das peças em forma de corda na parte externa de 1 Tootsie Roll Midgee inteiro. Prender as peças em forma de corda em níveis diferentes com espaçamento variado dará uma aparência de haste de brócolis mais natural. Será parecido com uma pequena árvore com galhos.
4
Role as hastes para prender
Role entre os dedos para amolecer e prender os pedaços na haste do brócolis.
5
Coloque em uma assadeira
Em uma assadeira forrada com papel manteiga, coloque cada uma das 24 hastes de brócolis terminadas em fileiras, deixando espaço para o biscoito de flor de brócolis mais tarde.
6
Faça uma mistura de biscoito para floretes de brócolis
Em uma panela grande em fogo alto, misture o açúcar, o cacau em pó, a manteiga e o leite. Ferva rapidamente por 1 minuto. Retire do fogo. Junte a manteiga de amendoim, a aveia e a baunilha. Misture bem e deixe a mistura esfriar até que fique ligeiramente grumosa, cerca de 5 a 10 minutos.
7
Adicionar floretes
Usando uma colher de chá grande, coloque colheradas da mistura no topo das hastes de brócolis Tootsie Roll no papel manteiga.
8
Adicione mais dimensão aos floretes
Depois de dar a cada haste uma colher da mistura de biscoito, volte e adicione porções extras e menores a alguns. Use as pontas dos dedos para moldar os brócolis e empurre-os firmemente no topo das hastes do Tootsie Roll.
9
Deixe os biscoitos secarem
Deixe os cookies secarem e esfriarem por uma hora.
10
Sirva e divirta-se!
Ao banhar seus biscoitos, use outra folha de papel manteiga ou polvilhe levemente o fundo de cada biscoito com amido de milho. Os Tootsie Rolls podem grudar no prato se a temperatura ambiente estiver quente.
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