Ensinar as crianças a cozinhar ajuda-as a aprender sobre alimentação e nutrição. Também lhes dá um gostinho de independência ao prepararem sua própria comida e planejam cardápios, e lhes ensina habilidades úteis para o futuro. Pode até significar que eles farão o seu desjejum de vez em quando, talvez até na cama!
Começando com o café da manhã
Você quer que seus filhos se saiam melhor nos testes e se comportem melhor nas aulas? Quer reduzir as chances de eles ficarem acima do peso? Certifique-se de que eles comem café da manhã. É simples assim. Mas não é fácil. Em um mundo ideal, todos teriam um café da manhã relaxante e nutritivo sentados juntos ao redor da mesa como uma família, mas para a maioria das pessoas, as manhãs não são assim. Com a pressa para fazer as malas de todos, organizar os trabalhos de casa e pegar os ônibus escolares, o café da manhã é a parte que sai do caminho. Além de encaixar uma hora extra no dia, o que você pode fazer? Por que não fazer com que as crianças façam seu próprio café da manhã?
Para as crianças mais novas, você precisará preparar os ingredientes para elas e dar-lhes um pouco de orientação - à medida que envelhecem, podem preparar os ingredientes sozinhos. Sempre que possível, o café da manhã deve incluir proteínas, frutas e carboidratos de liberação lenta (como torradas integrais ou cereais), bem como uma fonte de cálcio (leite, queijo ou um substituto da soja).
Café da manhã, as crianças podem se preparar
Os tipos de café da manhã que as crianças podem fazer depende de sua idade, mas mesmo os mais novos podem ficar envolvido com pequenos-almoços tão simples como cereais frios (de preferência sem açúcar) e um copo de sumo de fruta ou leite. Eles podem cobrir seus cereais com uma variedade de coisas diferentes - iogurte natural ou de frutas, frutas frescas picadas (preparadas na noite anterior e colocá-los na geladeira), frutas secas, nozes, sementes e até granulados de chocolate para um tratamento muito especial tratar.
As crianças um pouco mais velhas podem fazer torradas com pão fatiado ou pãezinhos aquecidos no micro-ondas e cobri-los com cream cheese, manteiga de amendoim, purê de banana ou pastas de frutas. Eles podem até fazer um smoothie crocante de banana para o café da manhã (mas primeiro certifique-se de que eles sabem como fechar bem a tampa do liquidificador).
Quando as crianças têm idade suficiente para usar uma faca afiada e o fogão com segurança, elas podem fatiar seu próprio pão ou outros produtos assados, picar frutas para usar como cobertura para sanduíches abertos ou cereais, ferver ou passeio ovos e evoluem para fazer burritos no café da manhã.
Mais receitas de café da manhã para crianças >>
Seguindo para o almoço
O almoço também é uma refeição importante para as crianças, para mantê-las durante a tarde sem queda de energia. Muitas escolas oferecem refeições escolares boas e saudáveis, mas algumas crianças preferem fazer as suas próprias. Fazer uma merenda marrom pode apenas aumentar a pressão matinal - mas é outra coisa que as crianças podem aprender a fazer.
Receitas de Brown Bagging >>
Almoços que as crianças podem se preparar
As crianças mais novas podem fazer sanduíches ou saladas "faça você mesmo" se você preparar os ingredientes para eles. Peça-lhes que peguem uma salada preparada ou use pão fatiado, pãezinhos, tortilhas macias ou uma pita e cubra com fatiado ou picado carne, queijo ou recheios fáceis de espalhar como homus, cream cheese, ovo picado ou atum e milho doce misturados com maionese.
Conforme as crianças ficam mais velhas, elas podem aprender a manusear facas com segurança e cortar vegetais crus para uma salada ou para mergulhe em homus ou salsa (feito em casa ou pronto), ou fatie queijo para acompanhar em pãezinhos com fatias de presunto e um salada. Para uma mudança em relação aos sanduíches, os filhos mais velhos podem cozinhar coisas para o almoço - essas refeições terão de ser feitas na noite anterior, mas isso também aliviará a pressão pela manhã. As refeições podem incluir sopas caseiras para os dias de inverno, que podem ser aquecidas pela manhã e colocadas em uma garrafa térmica, ou alimentos frios para os dias de verão, como fritadae saladas como salada de batata, cuscuz ou salada de macarrão. Estes podem ser mantidos refrigerados até a hora do almoço com uma bolsa de gelo ou uma caixa de suco congelado.
Almoços de saco marrom: receitas e dicas >>
Mas isso para no café da manhã e no almoço?
Quando as crianças estiverem acostumadas a fazer seu próprio café da manhã e almoço, incentive-as a irem para a cozinha à noite. Cozinhar à noite é provavelmente um pouco mais relaxado do que a corrida louca da manhã e pode ser uma maneira divertida de passar algum tempo juntos. As crianças também podem aprender sobre planejamento e orçamento de cardápios, adquirindo habilidades culinárias que durarão por toda a vida e, talvez, se tornem um hobby ou mesmo uma carreira brilhante.
Como ensinar habilidades de cozinha para crianças >>
Mais maneiras de fazer as crianças cozinharem
Cozinhando com crianças: faça macarrão
No “Daily Dish” de hoje em SheKnows.com, Shay Pausa é acompanhada por Maria Helm Sinskey e sua filha, Alex, para nos mostrar como fazer macarrão! O “Prato Diário” com Shay Pausa!
Mais receitas para crianças e dicas de cozinha
- Vegetais disfarçados
- Ensine as crianças a cozinhar (usando um videogame!)
- Almoços saudáveis para crianças
