Sem laticínios não precisa ser monótono! Seja por razões de intolerância alimentar, saúde geral ou inclinações morais, ficar sem laticínios é uma tendência que está varrendo o mundo gastronômico. E embora toneladas de alimentos sejam apropriados para uma dieta sem laticínios, às vezes encontrar uma bebida espumosa pode exigir um esforço extra. Aqui estão sete bebidas divertidas que irão satisfazer qualquer desejo por laticínios - sem o uso de produtos lácteos.
1. Barriga boa
Os probióticos estão na moda hoje em dia. E com benefícios como melhor funcionamento digestivo e força imunológica, é compreensível. Mas muitos probióticos vêm em produtos com alto teor de laticínios, como o iogurte. Barriga boa é uma bebida de fruta probiótica sem laticínios. Com sabores deliciosos como melancia de cranberry, groselha preta e amora-preta com romã e garantia de 12 dias de devolução do dinheiro, como você poderia perder?
2. Smoothie azul verdadeiro
Como fundador do GoDairyFree.org e autor de Liberte os laticínios: o guia e o livro de receitas, Alisa Fleming é especialista em delícias sem laticínios e uma de suas bebidas favoritas é seu próprio smoothie verdadeiro. É uma rica mistura de mirtilos, bananas, substituto do leite e espinafre. (Sim, espinafre.) Fleming diz que o espinafre não é um problema, uma vez que você prova como esta bebida é deliciosa. “Confie em mim: não omita o espinafre. Os mirtilos mascaram a cor verde, resultando em uma bela bebida roxa. ”
3. Leite de côco
Kelly Courson, editora de estilo de vida da CeliacChicks.com, é intolerante à lactose e jura por leite de coco. “Adoro leite de coco no meu café e até sirvo para convidados. Uma amiga que pode comer o que quiser começou a usar leite de coco no café depois de prová-lo em minha casa ”, conta.
4. Dairy Queen’s Frozen Limeade
Embora o Dairy Queen possa parecer um pesadelo sem laticínios, a rede de sobremesas na verdade oferece guloseimas que não machucam nem mesmo a barriga mais sensível e intolerante à lactose. Experimente a limonada congelada para ver as coisas boas que causam dor de cabeça.
5. Boulevards Mistura de chocolate quente doce-amargo sem laticínios
Esta mistura é a sua solução para o aquecimento no dia mais frio de inverno. Basta adicionar duas colheres de sopa a uma caneca de seu substituto de leite quente favorito, como leite de amêndoa pura sem soja, e sorver no calor.
6. Starbucks soy caffe misto
As cafeterias são alguns dos lugares mais fáceis de evitar laticínios porque atendem a quem tem alergias a comida e intolerâncias de uma forma que outras cadeias alimentares não fazem. Experimente o soja caffe misto da Starbucks para uma versão sem laticínios de um café com leite.
7. Chá chai caseiro
Para uma experiência de cafeteria em sua casa, faça seu próprio chá chai substituindo o leite de uma receita normal pelo substituto do leite de sua escolha. A maioria das receitas pede duas xícaras de leite e um saquinho de chá para duas porções. Personalize o chai ao seu gosto com sua própria proporção de mel, cardamomo, erva-doce, gengibre, cravo e canela. Cozinhe tudo, exceto o saquinho de chá, por cinco minutos e, em seguida, deixe o chá infundir até a intensidade desejada.
