Este delicioso e saudável prato de ovos é uma forma divertida de comemorar a Páscoa e, o melhor de tudo, tem a aparência e o sabor. Mime os seus filhos com esta guloseima de Páscoa, ou melhor ainda, envolva-os na preparação!
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Esta receita divertida e saudável do café da manhã de Páscoa serve quatro pessoas, embora você possa ajustar os ingredientes para fazer mais ou menos.
Ingredientes:
- 4 ovos
- 1/4 xícara de leite
- Pitada de sal e pimenta a gosto
- Spray de azeite
- 8 sultanas
- 1/4 de cenoura
- 4 torradas com manteiga
Utencils:
- Frigideira com tampa
- tigela
- Bata
- Virar ovo / espátula
- Anéis de ovo
- Pinças
- Colher de servir grande
Instruções:
- Coloque a frigideira em fogo médio-alto e adicione um pouco de spray de azeite.
- Misture os ovos, o leite, o sal e a pimenta numa tigela, mexendo até os ovos ficarem claros e fofinhos.
- Pulverize as rodelas de ovo com spray de azeite (para que a mistura de ovo não grude nas laterais) e coloque na frigideira.
- Coloque uma colher de mistura de ovo suficiente para chegar ao topo do anel de ovo e, em seguida, coloque a tampa na frigideira - isso acelera o processo e ajuda a cozinhar os ovos por cima também, para que você não fique com ovos duros e borrachudos na parte inferior e ovos moles por cima principal.
- Deixe cozinhar por cerca de 4 a 6 minutos, até que o ovo esteja cozido.
- Enquanto os ovos estão cozinhando, corte quatro rodelas / fatias finas da cenoura (cerca de 1 milímetro de espessura). Corte cada rodada em forma de triângulo para se parecer com um “bico”.
- Remova cuidadosamente o anel de cada ovo usando uma pinça e, em seguida, transfira o ovo para uma torrada quente com manteiga. Enquanto o ovo ainda está quente, acrescente o bico da cenoura e duas sultanas para os olhos.
- Repita o processo de cozimento para mais dois ovos e sirva em uma bandeja de café da manhã com suco fresco e um ovo de Páscoa de chocolate!
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