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Receita de caçarola de espaguete e salsicha
Rende 6 porções
Ingredientes:
- 16 onças de espaguete cru
- 1/2 libra de salsicha italiana esfarelada
- 1 cebola branca, picada
- 2 dentes de alho picados
- 1 pimentão vermelho picado
- 2 colheres de sopa de azeite
- 16 onças de molho marinara
- 4 colheres de sopa de leite desnatado
- 1 xícara de queijo mozzarella ralado
- 1/2 xícara de queijo parmesão
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Cozinhe o espaguete até ficar al dente; escorra e reserve.
- Refogue a linguiça com cebola, alho e pimenta vermelha no azeite até que a linguiça esteja dourada e os vegetais amolecidos. Adicione o espaguete, o molho marinara e o leite à mistura e cozinhe até ficar bem aquecido.
- Despeje a mistura em uma caçarola de 13 por 9 polegadas e cubra com mussarela e queijos parmesão. Cubra com papel alumínio e leve ao forno até que esteja totalmente aquecido e o queijo borbulhe, cerca de 30 a 35 minutos. Deixe esfriar antes de servir.
Receita de caçarola de torrada francesa
Rende 6 porções
Ingredientes:
- Spray para cozinhar
- 12 fatias de pão francês com o dia
- 5 ovos inteiros
- 2-1 / 2 xícaras de leite desnatado
- 1 xícara de açúcar mascavo claro
- 1 colher de chá de extrato de baunilha
- 1/2 colher de chá de canela
- 1/2 xícara de manteiga, em cubos
Instruções:
- Cubra uma caçarola de 13 por 9 polegadas com spray de cozinha e arrume as fatias de pão nela.
- Bata os ovos com leite, açúcar mascavo, baunilha e canela. Despeje a mistura sobre o pão e leve à geladeira por pelo menos 8 horas ou durante a noite.
- Quando estiver pronto para assar, pré-aqueça o forno a 400 graus F. Salpique o pão com cubos de manteiga e leve ao forno por 35 a 40 minutos ou até dourar e o ovo estar totalmente cozido.
- Retire do forno e deixe esfriar antes de servir.
Receita de caçarola de frango e biscoitos
Rende 6 porções
Ingredientes:
- 1-1 / 2 libras de peito de frango, picado
- 1 cebola branca, picada
- 2 talos de aipo picados
- 2 cenouras grandes, descascadas e picadas
- 8 onças de cogumelos, picados
- 1-1 / 2 xícaras de vegetais mistos
- 12 onças de molho de frango
- 4 colheres de sopa de vinho tinto
- 2 colheres de chá de alecrim seco
- Sal e pimenta a gosto
- Spray para cozinhar
- 8 biscoitos refrigerados, esquartejados
Instruções:
- Refogue o frango com cebola, aipo, cenoura e cogumelos até que o frango esteja cozido. Junte os vegetais misturados, o molho, o vinho e o alecrim e cozinhe até que o molho comece a engrossar. Tempere a gosto com sal e pimenta.
- Enquanto isso, pré-aqueça o forno a 325 graus F e cubra uma caçarola de 13 por 9 polegadas com spray de cozinha.
- Despeje a mistura de frango na caçarola preparada e cubra com biscoitos. Asse por 25 a 30 minutos ou até que a mistura esteja bem aquecida e os biscoitos dourem. Deixe esfriar antes de servir.
Receita de caçarola de pudim de pão de abacaxi
Rende 12 porções
Ingredientes:
- 1 xícara de manteiga
- 1-1 / 2 xícaras de açúcar granulado
- 6 ovos
- 15 onças de abacaxi triturado, drenado
- 9 fatias de pão branco
- 6 anéis de abacaxi em lata
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 325 graus F.
- Bata a manteiga com o açúcar até ficar cremosa e, em seguida, adicione os ovos um de cada vez até incorporar bem. Junte o abacaxi triturado e o pão e despeje em uma caçarola de 23 por 35 centímetros.
- Cubra a mistura com anéis de abacaxi e leve ao forno por 60 minutos ou até que uma faca inserida saia limpa. Se os anéis de abacaxi começarem a ficar muito marrons, cubra-os com papel alumínio. Deixe esfriar antes de servir.
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