Às vezes, a hora do jantar pode ser estressante, mas não é mais! Aqui, compartilhamos uma variedade de ótimas dicas para ajudar a mantê-lo organizado, ajudá-lo a economizar dinheiro e, é claro, ajudar no planejamento do jantar (especialmente para mães ocupadas).
O jantar pode ser caótico, especialmente para mães ocupadas. Deixe-nos ajudar a tirar um pouco do estresse de seus ombros com essas dicas super fáceis e úteis. Seja criativo em sua cozinha e faça do jantar a refeição mais fácil do dia com essas dicas e ideias.
Planejamento de refeições
Comece planejando as refeições da sua família para a semana inteira (de segunda a sexta-feira). Pegue um caderno e anote um jantar para cada noite junto com todos os ingredientes que você precisa para preparar suas refeições. Isso garantirá que você tenha tudo o que precisa, o que o manterá informado quando uma receita específica estiver pronta para ser preparada.
Escolha um dia específico para fazer todas as suas compras de alimentos. Tente comprar o máximo de ingredientes que puder, como frutas, vegetais e carnes magras. Você sempre pode fazer uma parada rápida durante a semana para obter produtos extras para manter as coisas frescas e para que você não tenha nada que estrague antes de usá-lo. Lembre-se de sempre manter sua lista! Isso ajuda não apenas a mantê-lo no caminho certo, mas também mantém os custos baixos.
Prepare-se com antecedência
Escolha um dia, talvez um fim de semana, e se prepare! Pique frutas e vegetais, cortados em cubos ou queijo ralado, divida frango e carnes. Tente ter o máximo de ingredientes possível prontos para usar em uma receita. Você ficará absolutamente surpreso com quanto tempo isso vai economizar depois de começar a preparar seus ingredientes com antecedência.
Mantenha sua despensa abastecida com grampos
As tortilhas são perfeitas para refeições rápidas. Encha-os com vegetais ou sobras de uma refeição anterior para criar burritos, wraps de sanduíche e quesadillas. Como eles agüentam bem, você pode até preparar esses tipos de pratos com antecedência e colocá-los no forno quando chegar em casa para um jantar super rápido.
Uma variedade de massas também é outra coisa maravilhosa e fácil de ter à mão. Cozinhe uma panela grande de macarrão e guarde na geladeira. Adicione o macarrão a saladas, sopas, ensopados ou até mesmo misture com pesto e vegetais misturados para um jantar leve inspirado no verão.
Frango assado não é apenas algo com que você não precisa se preocupar em cozinhar, mas também pode ser usado em qualquer prato! Pense em tacos, sanduíches de frango de churrasco, embrulha e saladas. As possibilidades são infinitas.
Carnes fatiadas e queijo da delicatessen do seu dono da mercearia podem ser muito úteis! Se você estiver em apuros ou em movimento para um dos jogos de futebol do seu filho, jogue um sanduíche juntos. Adicione alguns dos vegetais que você preparou de antemão e embale algumas frutas frescas. O que é mais fácil do que isso?
Pense em itens de conveniência
Use massa de pizza preparada na hora em sua mercearia local. Procure na seção de padaria ou refrigerador para encontrá-lo. Você pode facilmente transformar a massa em pizzas, empanadas, calzones ou breadsticks para acompanhar uma salada.
Use espinafre recém-ensacado que já foi lavado para refeições rápidas. O espinafre é um delicioso vegetal com folhas que fornece muitos nutrientes de que nosso corpo precisa. Mantenha alguns sacos deste verde médio à mão e adicione-os a sopas, massas ou pratos de arroz, faça uma grande salada de espinafre ou até mesmo sirva o café da manhã para o jantar e misture o espinafre picado em uma omelete.
Aproveite as sobras
Crie deliciosas saladas para o jantar usando as sobras de outras refeições. Carnes frias fatiadas e queijos combinam perfeitamente com saladas. Corte-os em cubos e misture-os para adicionar proteína e sabor. Use feijões, como garbanzos, que ajudam a adicionar textura a saladas enfadonhas. Nozes e sementes e até frutas frescas como morangos combinam com saladas verdes folhosas.
