O corpo humano é uma máquina maravilhosa e complicada. Seu sistema disgestivo, seu cérebro e suas reservas de gordura trabalham juntos por meio de uma interação bioquímica altamente complexa para ajudá-lo a manter um peso estável. Essas diferentes partes do corpo comunicam-se umas com as outras por meio de vários mecanismos de feedback, em um esforço para coordenar as várias atividades que mantêm seu peso em um nível específico. Esse nível metabólico é conhecido como ponto de ajuste.
Seu ponto de ajuste do metabolismo
Pense em seu ponto de ajuste como um termostato. Em sua casa, você define o termostato para a temperatura que mais gosta e espera que seu sistema de aquecimento ou ar-condicionado responda às condições externas e mantenha sua casa nessa temperatura. Da mesma forma, seu ponto de ajuste aumenta ou diminui seu apetite e metabolismo - a taxa na qual seu corpo queima calorias - em resposta a quanto você come.
Manter um peso estável
Agora você pode fazer a pergunta óbvia: “Se meu corpo foi projetado para manter um peso estável, então por que ganhei peso e por que é tão difícil perdê-lo?
De volta à nossa analogia com o termostato. Digamos que a temperatura externa seja de 85 graus e você queira que o sistema de resfriamento de sua casa mantenha uma temperatura interna de 72 graus. Sem problemas. Seu ar condicionado não terá que trabalhar muito para resfriar o ar externo em apenas 13 graus.
Mas vamos lançar uma onda de calor quando a temperatura externa subir para 110 sufocantes. Não importa o quão duro seu AC lute, ele não será capaz de manter a temperatura desejada de 72 graus. A lacuna é muito grande. Então, o que isso faz? Ele mantém a temperatura mais baixa possível - mas ainda será superior a 72 graus!
Isso é o que acontece com o seu ponto de ajuste. Se, por um longo período de tempo, você desenvolver uma lacuna maior entre as calorias que ingere e as que usa nos exercícios, o sistema de regulação do peso do seu corpo ajustará seu ponto de ajuste para cima. Seu corpo então se acomoda para manter esse peso maior.
Isso responde à primeira parte da sua pergunta, mas e por que é tão difícil perder o peso?
Manter o peso fora
Quando você começa a perder peso, o alarme metabólico do seu corpo dispara. Ele alerta seu corpo - que se esforça para alcançar o equilíbrio ou esse status quo estável - que você não está comendo tanto quanto de costume. Por sua vez, seu corpo exige mais comida. É um mecanismo de sobrevivência, construído em eras atrás, e não facilmente reprogramado.
Durante anos, os nutricionistas garantiram aos pacientes que os dietistas não falham por falta de força de vontade, mas por causa dos desejos! Enquanto seu ponto de ajuste permanecer elevado, você será atacado por esses desejos malditos toda vez que seu corpo sentir que você não está comendo o suficiente para manter seu peso atual.
Evitando tentações
Esses alarmes fisiológicos de fome, portanto, tornam extremamente difícil para pessoas com sobrepeso perderem peso, e ainda mais difícil para elas mantê-lo fora. Seu corpo está lutando para reter qualquer excesso de gordura a que se acostumou e faz o possível para repor qualquer peso perdido. As pessoas que conhecem a frase “não nos deixe cair em tentação” crescem pensando na tentação como o primeiro passo na descida de uma ladeira escorregadia para algum tipo de desastre, e geralmente é, se você ceder a ela.
Saiba quando PARAR
Mas você também pode pensar na tentação como um sistema de alerta precoce. Claro, há momentos em que simplesmente não te incomoda estar perto de um adorável prato de brownies, ou batatas fritas, ou alguma outra guloseima que simplesmente não está em seu programa dietético. Mas às vezes você é tentado. Mas em vez de considerar esse desejo como o primeiro passo para realmente comer as guloseimas proibidas, considere-o como um sinal para puxar reforços, apenas no caso. Mesmo antes de você começar a se sentir realmente compelido a ir para as guloseimas.
Se você se sentir tentado, PARE!
STOP é um acrônimo para um processo de quatro etapas que você pode usar para um bom benefício.
S - Pare!
Visualize um sinal de pare e ouça a palavra "pare". Pare imediatamente o que quer que esteja fazendo.
T - Faça uma respiração profunda e purificadora.
Isso cria uma janela de oportunidade durante a qual você pode reconhecer e avaliar a tentação que está enfrentando e tomar as medidas adequadas.
O - Observe sua situação, você mesmo e suas opções.
Analise o que está acontecendo. Como você está se sentindo? O que você quer? O que você precisa? Em sua observação, use a análise HALT. Estou com fome, com raiva, sozinho ou cansado? Isso ocorre porque muitas vezes reagimos automaticamente, às vezes de forma inadequada a esses estímulos. Destes, apenas a fome verdadeira é uma boa razão para comer. Se há algo mais jogando em sua tentação, comer não é a resposta correta, pura e simplesmente.
P - Planeje sua ação correta.
Você tem escolhas, então quais são? O que é realmente importante para você? Quais ações o ajudarão a se mover em direção ao que é importante, em direção a uma resposta apropriada e longe da tentação e do comer reacionário.
Vá em frente e deixe-se ouvir todas as vozes dentro de você que estão sugerindo que você abandone ou sabote suas intenções saudáveis, e faça uma pausa longa o suficiente para reconhecer e responder a essas vozes. Uma boa resposta pode ser: “Obrigado por compartilhar, agora vá em frente”.
Em seguida, mude o foco da comida fazendo outra coisa: sente-se quieto por cinco minutos e deixe sua atenção repousar na respiração; telefone para um amigo; reveja uma lista de suas motivações para ficar saudável (você já fez essa lista, não é?) ou dê um passeio.
E encoraje-se como se fosse um amigo ou pessoa amada. Muitas vezes estamos muito dispostos a nos permitir falhar sem oferecer o apoio que daríamos até mesmo a um amigo casual. Lembre-se de que às vezes, se você não está ouvindo o que precisa ouvir, pode ser porque você mesmo não está dizendo.
Quanto mais você usar o método STOP para gerenciar desejos, mais fácil e eficaz você será capaz de resistir às tentações e superar a tendência natural do seu corpo de empurrá-lo de volta para o seu ponto de ajuste.
Mas quanto mais você fizer isso com sucesso, mais fácil se tornará, assim como com qualquer outra coisa que exija prática. Depois de um tempo, você fica bom nisso, e isso se torna um hábito. Um bom hábito.
