A torta de noz-pecã é ótima, mas é ainda melhor na forma de mordida. O recheio doce de torta de nozes e a massa folhada crocante se combinam para fazer pedaços doces crocantes.
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A torta de noz-pecã é perfeita para o Dia de Ação de Graças. No entanto, às vezes a tarefa de fazer uma torta inteira pode ser demais. Além disso, quando você faz torta em um tamanho de duas mordidas, há espaço para muito mais amostras de sobremesa.
Receita de torta de noz-pecã
Renda 15 mordidas de torta
Ingredientes:
- 3/4 xícara de noz-pecã torrada picada
- 3 colheres de açúcar mascavo
- 3 colheres de sopa de xarope de milho escuro
- 1 ovo
- 2 colheres de chá de manteiga derretida ou óleo vegetal
- 1/4 colher de chá de extrato de baunilha
- Pitada de sal kosher
- 1 pacote (15 contagens) conchas minifilo
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F e forre uma assadeira com papel manteiga.
- Em uma tigela pequena, adicione as nozes, o açúcar mascavo, o xarope de milho e o ovo. Misture tudo junto.
- Adicione a manteiga derretida ou óleo, extrato de baunilha e uma pitada de sal kosher. Misture até ficar totalmente combinado.
- Disponha as mini conchas na assadeira preparada e adicione 2 colheres de chá de recheio de noz-pecã por concha.
- Asse por cerca de 20 minutos até firmar.
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