Comemore aniversários de verão, datas especiais ou apenas um lindo dia com esta guloseima crocante, achocolatada e gelada. Os bolos de sorvete são fáceis de fazer e, portanto, perfeitos para o verão.
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Bolo De Sorvete Oreo
Serve 12 porções
Ingredientes:
- 1/2 galão de sorvete de qualquer sabor
- 1 pacote de biscoitos Oreo
- 1/4 xícara de manteiga derretida
- 1 recipiente batido de cobertura
Instruções:
- Coloque o sorvete na geladeira para amolecer. Separe 12 Oreos.
- Pegue os Oreos restantes e coloque em um grande saco plástico. Esmague com um rolo ou frigideira.
- Misture os Oreos triturados com a manteiga derretida e coloque no fundo de uma assadeira de 25 centímetros.
- Mexa delicadamente o sorvete para amolecê-lo um pouco mais. Coloque o sorvete em cima da crosta Oreo. Alise a parte superior e as laterais com as costas de uma colher ou espátula.
- Cubra o bolo com papel alumínio e leve ao freezer por cerca de 4 horas. Retire o bolo do congelador e passe uma faca na borda da assadeira para que não grude. Remova as laterais da panela.
- Mova o bolo para uma tábua de cortar. Cubra as laterais e a parte superior do bolo com cobertura batida. Decore com Oreos inteiros ou cortados ao meio e alguns Oreos triturados. Retorne o bolo ao freezer por 3 a 4 horas. Amoleça cerca de 10 minutos antes de cortar e servir.
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