Você consegue ouvir? Este monte derretido de bondade cafona está chamando seu nome.
Eu só quero mergulhar neste pão de queijo e comer do meu jeito agora. Você não consegue ver, mas sob este queijo perfeitamente derretido há manteiga e alho. E ainda por cima, não seria ótimo mergulhar este delicioso pão de queijo dourado em uma pizza super fácil de molho de parmesão?
Eu não poderia concordar mais com você! É difícil colocar em palavras o quão incrivelmente delicioso é este pão de queijo, especialmente quando mergulhado neste molho. Então você só precisa fazer isso e ver por si mesmo como é bom. Você ficará tão feliz por ter feito isso.
Receita de pão de queijo com manteiga e alho
2 porções
Ingredientes:
Para o pão de queijo de alho
- Pão francês de 1/4 de largura
- 3 colheres de sopa de manteiga
- 2 dentes de alho grandes picados
- 1/2 xícara de queijo cheddar ralado
- 1/2 xícara de queijo Monterey Jack ralado
- 1/4 xícara de queijo mozzarella ralado (empilhamento)
- 2 colheres de sopa de salsa italiana fresca picada
Para a pizza ao molho de parmesão
- 1-1 / 2 xícaras de molho de tomate
- 1 colher de chá de orégano seco
- 1/2 colher de chá de alho em pó
- 1/2 colher de chá de cebola em pó
- 3 pitadas de pimenta vermelha em flocos
- 4 traços de pimenta preta moída
- 1 colher de sopa de queijo parmesão ralado
Instruções:
Para o pão de queijo de alho
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F.
- Corte o pão ao meio no sentido do comprimento.
- Em seguida, corte o pão na largura em pedaços do mesmo tamanho que se assemelham a tiras largas e coloque dentro (com a crosta para baixo) uma pequena caçarola. Deixou de lado.
- Aqueça uma pequena frigideira em fogo baixo ou médio e acrescente a manteiga.
- Mexa continuamente a manteiga. Deixe cozinhar em fogo baixo até que comece a dourar (cerca de 3 a 4 minutos). A manteiga pode começar a espumar um pouco enquanto cozinha, mas você deve conseguir ver a cor dourada ao mexê-la.
- Assim que a manteiga ficar dourada, retire do fogo, junte o alho e mexa bem.
- Deixe o alho aquecer na manteiga por cerca de 2 minutos.
- Regue a manteiga e o alho por cima de cada pedaço de pão de alho.
- Cubra com o queijo cheddar, Jack e mussarela.
- Adicione a salsa uniformemente por cima de cada pedaço de pão.
- Asse no forno pré-aquecido até o queijo derreter e as pontas do pão começarem a ficar crocantes (cerca de 7 a 9 minutos).
- Sirva quente da caçarola com molho de pizza de parmesão.
Para a pizza ao molho de parmesão
- Aqueça uma pequena panela em fogo baixo e adicione todos os ingredientes, exceto o queijo parmesão.
- Misture todos os ingredientes juntos.
- Continue mexendo enquanto o molho esquenta.
- Pouco antes de o molho começar a ferver, retire a panela do fogo e junte o queijo parmesão.
- Sirva quente com pão de queijo com alho quente.
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