Ama a ideia de alimentos com cores patrióticas, mas odeia os corantes alimentares? Veja como fazer alimentos patrióticos usando coisas naturais.
Grainger sugeriu recorrer a estas opções naturais para as guloseimas vermelhas, brancas e azuis:
vermelho
Morangos, sorvete de framboesa, tomate, batata, cerejas, recheio de torta de cereja, framboesa, beterraba, melancia, molho
Branco
Sorvete de baunilha, chantilly, cebola, batata, recheio de cheesecake, queijo, couve-flor, macarrão, pão
Azul
Mirtilos, batatas, amoras, salgadinhos de milho azuis, queijo azul, repolho roxo, berinjela
Claro, sabemos que às vezes você só quer corante para fazer misturas funky de vermelho, branco e azul (cupcakes, alguém?). A boa notícia é que existem opções naturais disponíveis, como Sabores da Natureza. Feitos com pigmentos de origem vegetal, esses corantes naturais estão disponíveis em vermelho, amarelo, azul, roxo, laranja e verde.
Esta salada vermelha, branca e azul da Cozinhando um grande livro de saladas é perfeito para o seu Quatro de julho celebração.
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