Quase sempre faço meus próprios leites de nozes em vez de comprá-los na loja. Não é porque eu sou uma daquelas pessoas “Devo fazer tudo do zero”; é mais porque quase nunca consigo terminar uma caixa inteira de leite de nozes.
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Quando sinto vontade de comer nozes, quero um copo, não dez copos. Então comecei a fazer do zero em casa para que eu possa ceder ao meu desejo sem ter que jogar fora metade da caixa. Você não vai acreditar como é fácil. Basta pegar aquele liquidificador e preparar um grande copo de leite com chocolate e avelã. Tem gosto de Nutella, mas é realmente saudável.
Receita caseira de leite de avelã com chocolate (leite Nutella saudável)
Rende 3 xícaras
Ingredientes:
- 3 xícaras de água
- 1-1 / 2 xícaras de avelãs
- 1/2 xícara de chocolate meio amargo, picado
- 1/3 xícara de xarope de bordo
- 1 colher de sopa de cacau em pó sem açúcar
Instruções:
- Em um liquidificador potente, adicione todos os ingredientes e bata até ficar homogêneo e combinado.
- Forre uma peneira com gaze e despeje a mistura na peneira. Isso ajudará a remover qualquer polpa de nozes.
- Sirva frio.
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