Eu sou obcecado por maçãs de setembro a novembro, mas minha inclinação para colher maçãs (e gastar muito dinheiro no mercado dos fazendeiros) significa que tenho que descascar muitas maçãs e descascar a cada outono. Honestamente? É um pé no saco. Mas depois de experimentar alguns desses métodos diferentes de descascamento e descaroçamento, você pode descobrir qual técnica fácil funciona melhor para você. Eu sou uma garota baleadora de melão quando se trata de descaroçamento e descobri que uma faca de descascar geralmente serve para descascar maçãs para um pequeno trabalho. Para tudo mais? Vou experimentar as dicas e truques abaixo.
1. Use um destilador de maçã portátil
Compre um portátil especial ferramenta de cozinha que dá núcleo a maçãs. Vocês empurre o corer para o centro da maçãe, em seguida, levante o descaroçador para remover as sementes, o caule, a ponta da flor e as fibras duras.
2. Use uma faca
Para tirar o caroço, corte sua maçã ao meio horizontalmente e, em seguida, use uma faca de gume arredondado, como uma faca de manteiga, cortar ao redor do núcleo e retire-o da sua metade da maçã.
Você também pode cortar ao redor da maçã, colocando-a sobre o caule da tábua para cima. Use uma faca para corte fatias verticais de maçã nos quatro lados do miolo, deixando você segurando o núcleo vertical da maçã.
Para descascar, use este método para descascar uma maçã o mais rápido possível usando uma faca comum:
Deixe esse trabalho de faca rápido demais para os mestres!
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3. Core com melão baller
Use um baller de melão de metal para retirar o caroço, começando na flor ou na extremidade do caule da maçã. Você pode cortar a maçã verticalmente ao meio primeiro para facilitar o acesso ao caroço.
4. Colher o miolo
Corte a maçã ao meio verticalmente e, em seguida, use uma faca para cortar as pontas da flor e do caule da maçã. Em seguida, use uma colher para retirar as sementes e quaisquer fibras duras que se escondem dentro de cada metade da maçã.
5. Use um dispositivo tudo-em-um
Se você cozinha muitas maçãs (ou tem uma cozinha enorme com muito espaço de armazenamento), considere o descascador e destilador de maçã tudo-em-um. Você apunhala a maçã em uma extremidade da máquina e, em seguida, usa uma manivela para girar a maçã contra a lâmina do descascador. Alguns desses dispositivos também cortam a maçã.
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6. Descasque com furadeira
Se você estiver descascando e retirando o núcleo de uma grande quantidade de maçãs, você pode usar uma furadeira em conjunto com seu dispositivo tudo-em-um para descascar maçãs rapidamente sem acionar. Se você tem macieiras em sua propriedade e processa muitos quilos de maçãs a cada ano, isso pode ser um salva-vidas para seus pulsos.
7. Seu velho descascador de vegetais
Usar um descascador de vegetais em maçãs pode ser um pouco complicado por causa de seu formato arredondado. A chave? Descasque as maçãs verticalmente do caule à flor, em vez de horizontalmente.
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