Quem não gosta de sorvete gelado quando está quente? Esqueça a preocupação por não ter uma sorveteira, já que essas guloseimas são feitas na hora no seu liquidificador. Compartilhamos três receitas refrescantes para ajudar a acalmá-lo: blueberry fácil de ervilha, coco com banana e manga doce e picante.
Esses sorvetes são extraordinários e super fáceis de fazer. Embora usemos um liquidificador Vitamix, você não precisa ter um mixer de última geração para criar essas guloseimas. Deixar a fruta descongelar ligeiramente ajuda no processo de mistura e produz uma mistura cremosa e homogênea. Se você achar que está tendo problemas para misturar suas frutas, adicione um líquido adicional, como leite de amêndoa ou de coco.
1
Receita fácil de sorvete de mirtilo
Inspirado pelo vida feliz e saudável
Serve de 4 a 6 porções
Ingredientes:
- 1-1 / 2 xícaras de mirtilos congelados, ligeiramente descongelados
- 1/4 xícara de suco de limão fresco
- 1/4 xícara de leite de amêndoa sem açúcar, soja ou coco
- 1/4 -1/2 xícara de néctar de agave, dependendo da doçura desejada
Instruções:
- Em um liquidificador de alta qualidade (usamos um Vitamix), adicione todos os ingredientes. Bata a mistura em alta velocidade até ficar homogêneo e cremoso.
- Despeje a mistura em um recipiente de metal ou vidro e guarde no freezer.
- Quando estiver pronto para servir, coloque em uma tigela e sirva imediatamente.
2
Receita de sorvete de banana e coco
Serve de 4 a 6 porções
Ingredientes:
- 4 bananas maduras
- 1 xícara de leite de coco sem açúcar
- 1/4 -1/2 xícara de néctar de agave, dependendo da doçura desejada
- Coco ralado para cobertura
Instruções:
- Em um liquidificador de alta qualidade (usamos um Vitamix), adicione todos os ingredientes. Bata a mistura em alta velocidade até ficar homogêneo e cremoso.
- Despeje a mistura em um recipiente de metal ou vidro e guarde no freezer.
- Quando estiver pronto para servir, coloque em uma tigela, cubra com coco ralado e sirva imediatamente.
3
Receita de sorvete de manga doce e picante
Serve de 4 a 6 porções
Ingredientes:
- 1-1 / 2 xícaras de cubos de manga congelados, ligeiramente descongelados
- 2 bananas maduras
- 1/2 xícara de suco de limão
- 1/4 -1/2 xícara de néctar de agave, dependendo da doçura desejada
- Uma pitada de pó de pimenta de Caiena
Instruções:
- Em um liquidificador de alta qualidade (usamos um Vitamix), adicione todos os ingredientes. Bata a mistura em alta velocidade até ficar homogêneo e cremoso.
- Despeje a mistura em um recipiente de metal ou vidro e guarde no freezer.
- Quando estiver pronto para servir, coloque em uma tigela e sirva imediatamente.
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