Taco Tuesday era um grampo na minha casa, enquanto crescia.
Mas essas cascas de milho nunca foram a parte favorita de ninguém na refeição por causa de sua propensão a se desintegrar imediatamente além de quando você começou a comer e minha incapacidade de lembrar de tirá-los do forno antes de queimarem (desculpe, família!).
Imagem: Oh, morde!
Oh, morde! resolveu esse problema. E então continuei correndo com ele. Se você não quer lidar com cascas de taco, por que não pular tortilhas macias de uma vez e correr direto para bolos funil fritos? Um sim. Conte comigo.
Os bolos de funil são super fáceis de fazer. Prepare sua receita favorita de massa de panqueca, polvilhe com um pouco de pimenta em pó e use um saquinho Ziploc com uma ponta cortada para despejar a massa em óleo quente. Frite de cada lado por 1 minuto, escorra em papel absorvente e bam! Sua casca de taco está feita.
Imagem: Oh, morde!
Jogue em qualquer cobertura que você quiser. Carne de taco, queijo, abacate, molho, creme de leite - acho que todos podemos concordar que literalmente qualquer cobertura de taco teria um gosto melhor em cima de um bolo de funil. Você pode tente você mesmo aqui.
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