De folha verde escura carregada de antioxidantes e outros fitonutrientes poderosos, a couve deve ser um prato obrigatório no seu cardápio diário! Aqui estão cinco coisas saborosas para fazer com a couve, recomendadas pela Healing Lifestyles and Spas.
Kale é uma estrela do rock da nutrição
Com apenas 40 calorias em uma xícara cozida, a couve é uma das fontes mais concentradas de nutrientes, incluindo vitaminas A, C e K, cálcio, cobre e fibras. Os especialistas em saúde integrativa da Estilos de vida curativos e spas jogue o superalimento com folhas em smoothies, molhos, saladas e muito mais.
5 coisas saborosas para fazer com couve
1. Smoothie verde
Misture a couve em um smoothie verde ou bebida verde. Adicione maçã, suco de maçã, limão e um shake de gengibre para um pick up embalado com nutrientes.
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2. Couve frita
Os chips vegetarianos são mais saudáveis do que os chips de batata frita. E, sim, você pode transformar folhas verdes em pedaços crocantes.
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3. Húmus de couve
Adicione um punhado generoso de couve à sua receita de homus favorita para aumentar seu valor nutricional.
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4. Salada de couve
Pique a couve e misture com as maçãs em cubinhos, as nozes e um pouco de vinagre balsâmico.
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5. Couve confete
Faça um acompanhamento vegano fácil e colorido combinando couve picada, milho, pimentão vermelho picado, alho, suco de limão e sal e pimenta.
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