A caçarola de croque monsieur de 30 minutos é uma variação do seu sanduíche favorito - SheKnows

Admito que não me apaixonei realmente pela França quando visitei, como todo mundo parece fazer. Estava frio, chuvoso e úmido, eu não falava (ainda não) falava a língua, e as pessoas não eram tão amigáveis. Devo dizer, porém, que comi uma comida muito deliciosa enquanto estava lá, incluindo um café croque monsieur na rua que me deixou perplexo.

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Isso é bastante impressionante, considerando que é basicamente um sanduíche de presunto e queijo. Concedido, é mergulhado em manteiga, então isso pode ajudar um pouco (OK, muito) também.

Esse almoço inspirou esta caçarola. É a versão para o jantar de um croque monsieur sem toda a manteiga, mas ainda decadente graças aos ovos e leite que fica encharcado e cozido. É basicamente como fazer um sanduíche para o jantar, mas vai parecer que você se esforça muito mais quando ele sai em uma assadeira.

Receita de caçarola de croque monsieur

O decadente sanduíche francês é transformado em uma caçarola fácil que vai alimentar a família. Sirva com uma bela salada verde e o jantar estará na mesa em 30 minutos.

4 porções

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 20 minutos | Tempo total: 30 minutos

Ingredientes:

• 1 baguete francesa pequena em fatias finas
• 2 colheres de sopa de mostarda dijon
• 1/4 libra de presunto da Floresta Negra, fatiado
• 1/4 libra de queijo suíço, fatiado
• 1/3 xícara de queijo gruyère ralado
• 2 ovos
• 2/3 xícara de leite integral

Instruções:

1. Pré-aqueça o forno a 400 graus F e unte uma assadeira de 20 x 20 cm.
2. Corte 1/3 das fatias de pão em cubos e reserve.
3. Espalhe a mostarda Dijon por cima das restantes fatias de pão.
4. Disponha as fatias de pão de forma que fiquem ligeiramente sobrepostas na assadeira.
5. Dobre metade do queijo por cima do pão.
6. Dobre as fatias de presunto por cima do queijo.
7. Cubra o presunto com o queijo fatiado restante.
8. Coloque os cubos de pão por cima do queijo.
9. Em uma tigela pequena, misture os ovos e o leite.
10. Despeje a mistura por cima da caçarola, mergulhando os cubos de pão por igual.
11. Cubra com o Gruyère ralado e leve ao forno para assar por cerca de 20 minutos.
12. Retire do forno quando a superfície estiver dourada e crocante.
13. Deixe a caçarola endurecer por 3 a 5 minutos antes de fatiar.

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