As panquecas da Lucky Charms são as guloseimas mais doces do Dia de São Patrício - SheKnows

Não há nada que eu ame mais do que uma tigela grande de cereal. No entanto, também sou um grande fã de panquecas. Então, quando eu criei essa receita, foi como se meu mundo do café da manhã colidisse.

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Este prato é uma receita simples de panqueca repleta de Lucky Charms, coberta com creme chantilly de marshmallow doce e regado com calda de chocolate. Este é um mashup de café da manhã totalmente exagerado, mas totalmente necessário.

Receita de panqueca Lucky Charms

Chega de panquecas simples nesta casa! Esses bebês estão cheios de marshmallows crocantes e cereais Lucky Charms e são cobertos com um creme batido de marshmallow fofo.

4 porções

Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 30 minutos | Tempo total: 40 minutos

Ingredientes:

• 1 xícara de farinha multiuso
• 2 colheres de açúcar mascavo
• 2 colheres de chá de fermento em pó
• Pegue sal kosher
• 1 xícara de leite
• 1 ovo grande
• 2 colheres de sopa de óleo vegetal
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• 2 xícaras de cereal Lucky Charms
• 1/2 xícara de creme de leite, muito frio
• 1 colher de sopa de açúcar de confeiteiro
• 1/2 xícara de marshmallows em miniatura
• Molho de chocolate, para cobertura

Instruções:

1. Em uma tigela grande, misture a farinha, o açúcar mascavo, o fermento e o sal kosher.
2. Em uma tigela pequena, misture o leite, o ovo e o óleo vegetal.
3. Despeje a mistura líquida no meio da mistura de farinha e mexa para incorporar.
4. Aqueça uma frigideira antiaderente e adicione 1/3 xícara de massa por panqueca.
5. Polvilhe o Lucky Charms em cima das panquecas e vire quando a parte de baixo estiver dourada. Cozinhe até que os outros lados também estejam dourados.
6. Continue até que todas as panquecas estejam totalmente cozidas.
7. Em uma tigela grande da batedeira, acrescente o creme de leite. Bata em alta velocidade até ficar fofo.
8. Adicione o açúcar de confeiteiro e continue batendo até ficar cremoso.
9. Junte os marshmallows e mantenha frio até a hora de usar.
10. Para servir, cubra as panquecas com o chantilly e regue com a calda de chocolate.

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