A menos que você esteja morando em um abrigo anti-bomba para foodie, você provavelmente conhece aquela bebida gelada café é muito querido pelos aficionados do café. Feito pela imersão de uma porcentagem maior de grãos de café em água fria, o resultado é uma bebida de café mais suave e quente do que um café gelado tradicional, e as pessoas não se cansam. Starbucks faz sua própria versão, há uma abundância de receitas online para prepare a sua própria em casae, como a maioria das coisas que adoram, os gourmets estão ansiosos para transformar cerveja gelada em todos os tipos de receitas. Há molho de churrasco feito a frio, brownies de cerveja fria, sorvete de cerveja fria e dezenas de outros remixes.
Agora há uma nova mistura de cerveja fria no mercado: tinto de cerveja fria vinho.
Mais:A Ikea está fazendo comida de insetos e algas
Criado por Apótico, o blend foi idealizado depois que Deb Juergenson, enóloga apótica, se apaixonou por cerveja gelada no verão passado. “Rapidamente, percebi que muitas das características do café frio e do vinho tinto se complementam naturalmente”, disse Juergenson em um comunicado à imprensa.
Mais:Os mantimentos da Aldi serão vendidos em breve na Kohl’s
Cerveja Apótica tem notas de mocha e frutas vermelhas e, embora seja feito com café, toda a garrafa tem menos cafeína do que uma xícara de café descafeinado. Como a maioria dos vinhos tintos, a equipe recomenda servi-lo em temperatura ambiente ou ligeiramente gelado.
Mais:A farinha de couve-flor está aqui para realizar seus sonhos com baixo teor de carboidratos
Se isso soa bem para você, ele estará disponível para lançamento limitado em abril. Lançamentos de pequenos lotes como este podem significar que é difícil de encontrar, então você pode precisar fazer um trabalho braçal extra para rastrear uma garrafa. A Apothic frequentemente vende seus vinhos em grandes mercearias como Safeway, Trader Joe’s e Target, mas nenhuma palavra ainda se sua mistura de cerveja será apresentada nessas lojas. Você pode ter melhor sorte em The Barrel Room, que carrega todos os seus vinhos.
