Nervoso sobre como navegar na temporada do churrasco sem destruir sua dieta? Aqui estão algumas opções adequadas para a cintura.
É quase uma combinação cruel: o verão, uma estação em que usamos biquínis, shorts e vestidos de verão reduzidos, também é quando tantos alimentos deliciosos, mas não tão dietéticos - como asas de frango e hambúrgueres na churrasqueira e saladas cremosas e gordurosas - estão no cardápio. Aqui estão algumas idéias para mais opções de alimentos prontos para o corpo do biquíni.
Selecione frutos do mar
Além de ser uma maneira de incluir mais ácidos graxos essenciais em sua dieta, comer peixe é uma opção mais magra em comparação com seus hambúrgueres favoritos, cordeiro e asas de frango. Marinar o salmão em uma cobertura de xarope de bordo para um prato delicioso e doce, ou dar-lhe um sabor defumado cozinhando-o sobre uma tábua de cedro.
Em vez de pedaços de carne, experimente camarão em seus espetos. No entanto, eles cozinham muito rapidamente, então certifique-se de que qualquer outra coisa que você colocar no mesmo espeto pedirá um churrasco curto também, ou você vai acabar com camarão cozido demais.
Opte por peitos de frango
Em vez de asas e coxas, os peitos de frango são uma opção mais saudável (você pode remover a pele se realmente quiser um prato mais magro). Se você descobrir que os peitos de frango e outros cortes de carne branca podem ter sabor e textura secos, salgar a carne durante a noite é uma maneira infalível de mantê-la úmida e saborosa. Uma salmoura simples para frango? Uma xícara de açúcar, 1 xícara de sal e 12 xícaras de água. Salmoura na geladeira durante a noite (lembre-se de prepará-la na noite anterior ao churrasco da família).
Experimente frutas grelhadas para a sobremesa
Em vez de se encher de sorvete ou torta, uma sobremesa simples, mas deliciosa e refrescante, são frutas grelhadas. Experimente grelhar fatias de abacaxi ou pêssegos cortados ao meio. Grelhar carameliza os açúcares da fruta para um sabor único que você vai adorar.
Opte por saladas simples
As saladas de batata cremosas à base de maionese e de massa são opções pesadas e carregadas de calorias. Atenha-se às opções vegetarianas feitas com ingredientes simples - a salada de feijão temperada com azeite de oliva e ervas frescas, o milho grelhado (pule a manteiga!) e as saladas verdes carregadas de vegetais crus e frescos.
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