O mais importante primeiro: vamos dar chá o crédito é devido. Em termos de nosso saúde, há muitas pesquisas destacando os benefícios desta bebida em particular, a segunda em popularidade no mundo depois da água. Estudos têm mostrado que o chá pode ajudar proteja o coração, desintoxica produtos químicos prejudiciais e reduz o risco de acidentes vasculares cerebrais.
Mas não acredite em tudo que você lê sobre chá - como esses cinco mitos da saúde para começar.
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1. O leite no chá desfaz os benefícios para a saúde do coração
Pesquisas recentes refutam essa teoria. Um estudo publicado no Journal of Agricultural and Food Chemistry alegou que a mesma quantidade de catequinas (antioxidantes ligados a um risco reduzido de alguns tipos de câncer) foram absorvido do chá com leite a partir do chá sem.
2. O chá preto tem mais cafeína do que o chá verde
É hora de bater palmas para aquela amiga que afirma ser mais saudável do que você porque o chá dela é de uma cor diferente. Todo chá contém cafeína e existe um amplo espectro. Muitos fatores determinam o teor de cafeína de uma xícara específica de chá, como onde e como foi cultivada, o tamanho das folhas totalmente crescidas e o estilo de processamento. Os processos de torrefação, envelhecimento e fermentação podem reduzir o teor de cafeína. O modo como o chá é preparado também é significativo; quanto mais tempo um chá com cafeína é preparado, mais cafeína ele contém. Um estudo no
Journal of Analytical Toxicology não encontraram correlação entre o estilo de chá (preto ou verde ou branco ou qualquer outro) e o conteúdo de cafeína.3. O chá verde vai fazer você perder peso
De acordo com um vídeo recente da Good Health 24/7, as catequinas em chá verde ajuda a mantê-lo magro acelerando seu metabolismo. No entanto, apenas estudos de laboratório e animais indicaram que os componentes do chá verde diminuem a produção de gordura e aumentam a queima de gordura e calorias. De acordo com uma revisão de 2010 em The American Journal of Clinical Nutrition, Está benefícios de perda de peso para humanos são menos convincentes.
Sim, o chá verde - como outros estilos de chá - vem com uma gama de benefícios para a saúde, mas definitivamente não é a ferramenta "milagrosa" para perder peso que as manchetes sensacionalistas fariam você acreditar. Na verdade, alguns bebedores de chá que aumentam o consumo de chá verde sem comer relatam problemas estomacais.
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4. O chá de hortelã-pimenta elimina a dor de barriga
Você pode ter oferecido uma xícara de chá de hortelã-pimenta para aliviar dores de estômago, mas não é realmente a melhor escolha. Em algumas pessoas, o chá de hortelã-pimenta (e hortelã em geral) agrava a DRGE (doença do refluxo gastrointestinal ou azia recorrente para você e para mim.) Se você está com dor de barriga, opte por um chá de gengibre.
5. O chá desintoxicante é melhor para você do que o chá normal
A nutricionista Anna Taylor disse à Cleveland Clinic que os chamados chás desintoxicantes provavelmente não fornecerão mais benefícios genuínos para a saúde do que o chá verde ou preto. Como muitos dos chás desintoxicantes no mercado têm como alvo o mercado de emagrecimento, eles contêm ingredientes diuréticos, como folha de urtiga ou dente-de-leão, ou laxantes, como folha de sena. Embora isso possa resultar em perda de peso, será apenas temporário devido à perda de água e dejetos corporais. “Isso não facilita o aumento da queima de gordura”, disse Taylor.
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