O movimento vegano resultou em uma incrível variedade de livros de receitas veganas que não só oferecem receitas veganas inspiradas, mas também apresentam fotos de comida de dar água na boca que comprovam o Dieta vegana pode saborear e parecer deliciosa. Se você ainda está procurando o presente de Natal vegano perfeito, aqui estão alguns livros de culinária vegana para colocar em sua lista.
O movimento vegano resultou em uma incrível variedade de livros de receitas veganas que não apenas entregam veganos inspirados receitas, eles também apresentam fotos de alimentos de dar água na boca que provam que a dieta vegana pode ser saborosa e deliciosa. Se você ainda está procurando o presente de Natal vegano perfeito, aqui estão alguns livros de culinária vegana para colocar em sua lista.
Herbívoro feliz do dia a dia: mais de 175 receitas veganas rápidas e fáceis, sem gordura e com baixo teor de gordura
Ser vegano e comer saudável é fácil com este livro de receitas veganas, do Chef Lindsay S. Nixon, autor do primeiro Herbívoro feliz do dia a dia. O mais recente dela Herbívoro feliz do dia a dia inclui mais de 175 receitas fáceis, incluindo espinafre alcachofra fritada, hambúrgueres Island Portobello, salada de cereja e quinua, grão de bico Tikka Masala, vegetariano lo Mein, bolo de cenoura, pudim de arroz e muito mais.
Candle 79 Cookbook: Modern Vegan Classics do Premier Restaurante Sustentável de Nova York
Para a alegria dos cozinheiros domésticos em todos os lugares, um dos melhores restaurantes veganos e vegetarianos do país está levando sua comida ecológica e sofisticada para cozinhas de veganos e não veganos. Expandindo os horizontes da culinária vegana, o Livro de receitas da vela 79 oferece receitas conscienciosas, saborosas e modernas do principal restaurante sustentável de Nova York. Inspirando leitores com sua embalagem destacada e tópicos oportunos, como emparelhar comida vegana com vinhos bio-dinâmicos, o livro é vívido fotografia e abordagem moderna só realçam a sofisticação do chef executivo Angel Ramos e do chef confeiteiro Jorge Pineda trazem para seu vegan cozinha. As receitas incluem Alcachofras Assadas com Legumes da Primavera e Anéis de Cebola Crocantes, Sopa de Tortilla, Nhoque de Batata, Lasanha Viva e Seitan Piccata, apenas para citar alguns.
Garfos sobre facas
Um guia acessível para fazer parceria com o documentário de sucesso Garfos sobre facas, este livro compartilha percepções dos luminares por trás do filme, histórias de sucesso de convertidos veganos, dicas sobre como fazer a transição para uma dieta à base de plantas e 125 receitas de 25 campeões da dieta à base de plantas jantar. As receitas incluem muffins de aveia e mirtilo no café da manhã, Sunny Orange Yam Bisque, Polenta de alecrim de alho e Framboesa e Pera Crisp. Garfos sobre facas não apenas fornece receitas à base de plantas que você pode fazer todos os dias, mas também fornece as muitas razões de saúde e socialmente responsáveis (e o know-how) para comer sem crueldade.
The Native Foods Restaurant Cookbook
The Native Foods Restaurant Cookbook apresenta mais de 200 receitas veganas que são divertidas e fáceis de fazer usando todos os ingredientes e sabores de origem vegetal de todo o mundo. Escrito pela célebre chef vegana, Tanya Petrovna, o livro de receitas inclui muitas receitas oferecidas nos menus do Café Native Foods restaurantes e muitas outras receitas originais inspiradas em suas viagens ao redor do mundo. As receitas incluem: Salada chinesa “Save the Chicken”, Tijuana Tacos, Philly Peppersteak, Rasta Pasta Primavera e doces, como Elephant Chocolate Cake, Jungle Boogie Bars e Sam's Vegan Cheesecake. A maioria das receitas tem baixo teor de gordura, não contém colesterol e é boa para o planeta.
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