A Internet surtou no início deste ano, quando o chef pessoal de Gisele Bündchen e Tom Brady revelou sua dieta super-saudável.
Agora, seu outro chef pessoal - sim, eles têm pelo menos dois em todos os momentos - revelou recentemente que eles nem perdem a paciência em relação à dieta quando vão de férias.
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Joanne Gerrard Young, mestre em cozinha de crus e o cérebro por trás The Healing Cuisine, é o responsável pelas refeições do casal em sua casa na Costa Rica.
“Eles nem sempre comem crus, mas como é tão fácil de fazer na Costa Rica, fazemos uma dieta crua 80/20, com grandes saladas coloridas e muitos vegetais frescos”, disse Young Bem e bom. “‘ G ’gosta de comer comida vegetariana às vezes, então faremos um grão separado da proteína, e ela é totalmente viciada em sucos limpadores, então ela fará cerca de um por ano.”
A maior refeição do par vem no almoço com um jantar pequeno. As sobremesas não estão em alta na lista, mas Young tenta suas receitas - incluindo uma torta de creme de coco com manga - nelas.
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"Eles não queriam mais fazer sobremesas, para fins de alimentação saudável", acrescentou ela, "mas eu compartilhei todas as minhas sobremesas veganas cruas com eles e eles as amam e as comem o tempo todo."
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E embora sua dieta ultra-saudável possa parecer um pouco extrema, eles são principalmente abordando da maneira certa.
“A ideia principal da dieta deles - evitar alimentos processados e focar em frutas, vegetais, legumes, grãos inteiros, nozes e sementes - é boa”, acrescentou. Toby Amidor, especialista em nutrição e autor de A cozinha do iogurte grego: mais de 130 receitas deliciosas e saudáveis para cada refeição do dia, contado Ela sabe.
Mas, é claro, ajuda que eles possam pagar o melhor dos melhores - mas isso não significa que não podemos todos fazer o mesmo (ou alguma versão dele).
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“Parece que eles têm muita sorte de ter um chef pessoal muito qualificado disponível”, acrescentou Amidor. “O chef deles cozinha grãos antigos, como o milho, para que eles ainda obtenham seus grãos inteiros. Eles também comem feijão e quinua. Qualquer pessoa pode aprender a cozinhar esses alimentos deliciosos, embora possa levar algum tempo para aprender. ”
