Torne o dia do seu casamento, aniversário ou qualquer outro evento comemorativo ainda mais especial, elaborando seu próprio coquetel exclusivo. Um coquetel exclusivo baseado em seus gostos, aversões e peculiaridades pessoais dará a seus convidados a oportunidade de saborear uma bebida única.
Dicas para fazer seus próprios coquetéis
1. Inspire-se com o evento. Por exemplo, se você está preparando um coquetel para o seu casamento, inspire-se onde você e seu companheiro se conheceram. Se você se conheceu em um restaurante chinês, use saquê em sua bebida. Se você se encontrou durante a compra da mesma maçã no mercado, use suco de maçã ou licor de maçã.
2. Dê um papel à história da sua família. Se você abraçou avidamente o amor de sua avó pela comida grega, crie uma bebida feita com Ouzo. Se sua mãe sempre bebe um certo tipo de vinho tinto ou xerez, inclua-o em sua mistura. Talvez seu avô tivesse uma queda por limões ou amêndoas - coloque vodca com sabor de limão ou amaretto em sua lista de ingredientes.
3. Não se esqueça de sua cidade natal. De onde você é? Talvez sua cidade natal seja conhecida por uma fruta ou vegetal específico - experimente adicionar essa fruta ou vegetal ao seu coquetel ou use um licor com sabores semelhantes.
4. Use suas papilas gustativas e desejos. Pense no que você gosta de beber e crie uma bebida em torno de suas papilas gustativas. Se você gosta de bebidas frutadas ou ácidas, sua bebida deve ter um sabor frutado ou ácido. Você gosta de espumantes ou refrigerantes? Bebidas leves ou fortes? Bebidas claras ou marrons? Responda a essas perguntas e você terá uma orientação mais clara para seu coquetel único e saboroso.
5. Siga as tendências. Leia os cardápios de restaurantes ou revistas de alimentos atuais para conhecer as tendências de sabores. Suco de romã e hortelã estão na moda agora - faça sua própria versão de um Cosmopolita de Romã ou Mojito.
6. Compre local e na temporada. Use ingredientes sazonais frescos do mercado de seu fazendeiro para tornar seu coquetel de origem local e ecológico. E deixe a estação ditar os ingredientes da sua bebida - maçãs ou especiarias quentes no outono, café expresso no inverno, frutas vermelhas e ervas na primavera e pêssegos ou tomates no verão. (As vodcas com sabores oferecem uma deliciosa variedade de sabores para combinar com qualquer época do ano ou ocasião.)
7. Não tenha medo de pensar fora da caixa. Você pode usar receitas tradicionais como diretrizes, mas bravamente ajuste os ingredientes para refletir seus desejos de coquetel. Por exemplo, se uma receita de bebida pede purê de frutas, opte por purê de legumes. Usar vegetais em coquetéis é muito popular atualmente.
8. Seja atencioso com seus convidados. Aventure-se, mas fique na zona de conforto dos seus convidados. Você pode acabar com muitos amigos e familiares infelizes e uma grande quantidade de bebidas misturadas sobrando.
9. Deixe um destino ser sua inspiração. Por exemplo, se você está comemorando a aceitação de sua melhor amiga em uma escola fora do país, crie um coquetel para o destino dela. Se ela está viajando para a Itália ou França, use um vinho específico da região em sua bebida de assinatura. Se seu primo decidiu viajar para o Caribe após a formatura, crie uma bebida com abacaxi, manga e outros sabores tropicais.
10. Fique nostálgico. Procure em livros antigos de coquetéis por ideias de bebidas clássicas. Muitas bebidas antes populares, como Sidecar, Martini e Manhattan, estão voltando.
11. Combinações simples de sabores. Qualquer bebida pode dar terrivelmente errado se você adicionar muitos sabores diferentes. Escolha um ou dois licores com uma ou duas frutas e talvez uma erva ou tempero. E pare aí.
12. Teste de sabor! Antes de mergulhar na preparação de bebidas improvisadas para seus convidados, compre uma variedade de sabores que você acha que combinam e comece a misturar e testar. Você será capaz de encontrar a combinação perfeita de ingredientes e preparar uma bebida saborosamente agradável para você e o resto dos participantes da festa. Palavras de advertência: apenas tente não provar e testar muitos antes de começar a festa!
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