Dê uma nova vida a esta sobremesa clássica. Como? Faça na panela elétrica. Quem teria imaginado?
Torne as coisas (e por coisas, quero dizer sobremesa) fáceis para você quando se trata de entretenimento. Você já sabe que o fogão lento é seu amigo durante a semana agitada ou quando você não quer se preocupar em preparar uma refeição no fim de semana.
Leve sua panela elétrica um passo além e use-a para fazer pudim de pão de mirtilo e chocolate branco. É quente e frutado e bastante incrível. Se você está se divertindo e precisa de todo o tempo livre que puder, ou se deseja preparar uma guloseima deliciosa para sua família sem muito esforço, este pudim de pão pode ser misturado em nenhum momento e acabado na panela elétrica enquanto você cuida de outros coisas. Que mimo!
Receita de pudim de pão de mirtilo e chocolate branco em panela lenta
O pudim de pão é uma sobremesa clássica perfeita para os convidados. Esta receita é uma ótima maneira de adicionar sobremesa facilmente ao seu entretenimento. Basta misturar tudo e colocá-lo na panela elétrica por várias horas. Sirva quente com sorvete de baunilha como cobertura.
Serve de 4 a 6 porções
Tempo de preparação: 10 minutos | Tempo de cozimento: 2-1 / 2 a 3 horas | Tempo total: 2-1 / 2 a 3 horas e 10 minutos
Ingredientes:
- 5 xícaras de pão branco, em cubos
- 1-1 / 2 xícaras de mirtilos frescos, mais extra para enfeitar
- 1-1 / 2 xícaras de leite
- 8 onças de gotas de chocolate branco, mais para enfeitar
- 1/4 xícara de manteiga
- 2 ovos
- 1/4 xícara de açúcar
- 1 colher de chá de extrato de baunilha puro
- Raspas de 1/2 limão grande
- Spray de cozinha antiaderente
Instruções:
- Defina o fogo lento para baixo. Pulverize levemente a tigela interna com o spray de cozinha antiaderente.
- Em uma panela em fogo baixo, derreta a manteiga. Adicione as gotas de chocolate branco e retire do fogo. Mexa para ajudar a derreter completamente os chips.
- Aos poucos, adicione 1/2 do leite à mistura de manteiga, mexendo para incorporar.
- Em uma tigela separada, adicione os ovos e bata com um batedor. Adicione o açúcar aos ovos e bata até incorporado. Adicione o extrato de baunilha e as raspas de limão e misture bem.
- Adicione o pão e os mirtilos à panela elétrica. Despeje a mistura de ovos sobre eles e misture bem.
- Despeje a mistura de manteiga por cima. Polvilhe algumas gotas de chocolate branco por cima.
- Cozinhe em fogo baixo por 2-1 / 2 a 3 horas. Ao terminar, retire a tigela interna da panela elétrica e deixe descansar por cerca de 15 minutos.
- Sirva quente, decorado com gotas extras de chocolate branco e mirtilos.
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