Não se contente com fast food. Este simples taco assado cassrole fará com que você nunca mais queira Taco Bell novamente. Camada após camada de tortilha, queijo e carne moída perfeitamente temperada. Você vai amar este!
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Não sabe o que fazer para o jantar? Com pouco tempo? Não tem vontade de passar a noite toda na cozinha? Este simples taco assado em camadas deixará toda a sua família alimentada e feliz em menos de 45 minutos! Carne picada picante, feijão preto, molho e creme de leite são aninhados entre tortilhas de farinha macia. Experimente este!
Receita de taco assado em camadas
Rende duas caçarolas de 9 x 9 polegadas
Ingredientes:
- 1-1 / 2 libras de carne moída
- 2 colheres de chá de pimenta em pó
- 2 colheres de chá de alho em pó
- 1 colher de chá de cebola em pó
- 1/2 colher de chá de sal kosher
- 1 frasco (15 onças) de molho de calor médio
- 1 lata (15 onças) de feijão preto, enxaguado
- 8 onças de creme de leite
- 1 lata (4 onças) de pimenta verde picada
- 6 tortilhas de farinha de tamanho médio
- 2 xícaras de queijo mexicano
Coberturas:
- 1 xícara de alface picada
- 1/4 xícara de tomate picado
- 1/2 de um abacate, em cubos
- 2 cebolas verdes, cortadas
- 1/4 xícara de queso fresco desintegrado
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 400 graus F.
- Em uma frigideira grande, adicione a carne moída e os temperos. Depois de dourar, escorra a carne (se necessário) e acrescente o molho, o feijão preto, o creme de leite e os pimentões verdes. Cozinhe em fogo médio até aquecer. Retire o fogo e comece a montar as caçarolas.
- Pulverize spray antiaderente em dois pratos de vidro quadrados de 9 x 9 polegadas. Adicione uma tortilha de farinha no fundo de cada assadeira.
- Divida a mistura de carne ao meio e depois em três. Adicione 1/3 da mistura de carne em cima de cada tortilha. Cubra a mistura de carne com um punhado de queijo ralado. Repita as camadas mais duas vezes em cada prato de vidro.
- Asse ambas as caçarolas por 20 minutos até que o queijo derreta e a caçarola esteja aquecida. Divida as coberturas ao meio e cubra cada caçarola com alface picada, tomate, abacate, cebola e queijo fresco.
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