Você pode escolher literalmente centenas de diferentes destilados e licores para estocar seu bar de coquetéis, mas, realmente, você pode montar uma excelente barra básica com um punhado de clássicos e uma variedade de misturadores, guarnições e Ferramentas. Certifique-se de ter uma seleção de copos de bar adequados à mão também.
Você vai precisar de, pelo menos, óculos de tiro, pedras e highball. Vidros especiais que você também pode querer ter em mãos são copos de coquetel (também conhecido como "martini"), copos Margarita, Collins
copos, copos de furacão, taças de vinho tinto e branco e pousse-café ou copos de café.
1. Gin - Para clássicos como o martini, o Tom Collins e, claro, o gin tônica.
2. Rum - Rum e Coca, bebidas de frutas combinadas como piña coladas e daiquiris, e o sempre popular mai tai contam com este alimento básico do bar. O rum light é obrigatório; rum escuro é
opcional.
3. Tequila
4. Vodka - Este é quase desnecessário dizer. Martinis, chaves de fenda, cachorros salgados, brisa do mar... a lista de coquetéis de vodka é quase infinita. Compre simples originalmente e estoque
ingerir vodcas com sabor à medida que expande sua coleção.
5. Uísque - Uísque puro, uísque azedo, uísque transformado em gemada - certifique-se de obter uma marca confiável; sabor conta.
6. Vermute, doce e seco - Você não pode fazer um Manhattan sem o doce, e você não pode fazer um martini sem o seco; estoque ambos.
7. Triple Sec ou Cointreau - Você usará qualquer um desses licores de laranja em uma variedade de coquetéis, incluindo para agradar ao público como margaritas e daiquiris de morango.
8. Mixers - São essenciais para uma barra bem abastecida. Você pode fazer tudo para estocar sucos de frutas exóticas e todos os sabores de refrigerantes, mas uma lista básica de misturadores incluiria tônica
água, cola, água com gás ou refrigerante, ginger ale, sour mix, grenadine, bitters, suco de laranja, suco de toranja, suco de cranberry, suco de abacaxi, suco de limão, suco de limão e xarope simples.
9. Frutas e outras guarnições - Fatias de laranja, cerejas marasquino, rodelas e rodelas de limão, rodelas de limão, azeitonas e cebolas de coquetel, e gelo picado e em cubos
10. Kit de ferramentas - Ferramentas essenciais para ter em seu arsenal incluem: colher de gelo, misturador, faca e tábua de corte, coqueteleira e filtro, jarro, abridor de garrafa,
colher de cabo longo, toalhas de bar, pia, jiggers, saca-rolhas e um rimmer de sal e açúcar.
