A primavera está chegando e estamos nos preparando para dar adeus ao inverno. Mas só porque a temporada de resfriados e gripes está chegando ao fim, não baixe as defesas quando se trata de sua ingestão diária de vitamina C. Esta importante vitamina e antioxidante ajuda o seu corpo durante todo o ano.
A vitamina C é um nutriente essencial que ajuda o corpo a criar colágeno, manter tecidos saudáveis, diminuir o estresse oxidativo e manter o escorbuto sob controle. A pesquisa também mostra que manter os níveis de vitamina C pode manter seu sistema imunológico mais saudável e aumentar a função cerebral. A dose diária recomendada de vitamina C varia entre 75-90 miligramas / dia, dependendo de fatores como idade e sexo.
Felizmente, com tantos alimentos ricos em vitamina C deliciosos para escolher, é fácil obter sua dose diária sem depender de suplementos. Confira algumas dessas frutas e vegetais que contêm um ponche de vitamina C.
Pimenta
As variedades de pimentão vermelho e verde contêm quantidades incríveis de vitamina C, com mais de 100 miligramas em meia xícara de pimentão picado. Essas adições picantes fornecem muito sabor a qualquer prato e, dependendo do tipo que você usa, podem adicionar um pouco de calor também.
Morangos
É difícil superar comer morangos recém colhidos direto da cesta, mas essas frutas suculentas também são ótimas combinadas com peixe, queijo e fazem um vinagrete saboroso. Junto com a vitamina C, os morangos são uma fonte de fibra e rica em antioxidantes.
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Brócolis
Sempre nos disseram para comer nossas verduras, e o brócolis é um dos melhores alimentos para adicionar à sua dieta, seja cru ou cozido. Este vegetal é na verdade um membro da família do repolho e não só é rico em vitamina C, mas também é uma boa fonte de fibra e tem altas propriedades anticancerígenas.
kiwi
Na verdade, essas frutas verdes felpudas contêm mais vitamina C do que uma laranja e também são ricas em potássio. Os kiwis são um excelente complemento para saladas e vitaminas, e se você deseja obter algumas de suas vitaminas durante o happy hour, os coquetéis de kiwi são uma opção saborosa.
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