Coquetéis da brisa do Cabo e nozes com pimenta malagueta
Rápido e divertido - perfeito para uma reunião improvisada ou convidados inesperados.
Coquetéis da brisa do cabo
(serve 12)
Ingredientes:
18 onças de rum com sabor de coco
24 onças de suco de cranberry
24 onças de suco de toranja vermelho rubi
2 colheres de sopa de açúcar superfino
Instruções:
1. Combine todos os ingredientes em uma jarra grande.
2. Despeje sobre copos altos cheios de gelo.
Nozes com pimenta malagueta
(serve 12)
Ingredientes:
1/4 xícara de manteiga
2 colheres de sopa de molho inglês
1 colher de chá de molho tabasco
1 colher de chá de pimenta em pó
1/4 colher de chá de alho em pó
1/4 colher de chá de pimenta caiena
4 xícaras de metades de noz-pecã
Instruções:
1. Pré-aqueça o forno a 350 F. Espalhe as nozes em uma assadeira de 13 por 9 polegadas e reserve.
2. Em uma panela média em fogo médio, misture todos os ingredientes restantes. Aquecer, mexendo sempre, até a manteiga derreter; misture a manteiga derretida e os temperos com as nozes na assadeira.
3. Asse as nozes a 350 F por cerca de 15 minutos, até ficarem torradas e aromáticas, mexendo na metade. Retire a panela para a prateleira e deixe as nozes esfriarem completamente. Armazene em um recipiente hermético.
