De vez em quando, surge uma tendência que domina tudo, desde decoração e moda até comida. Rosa milenar é uma dessas tendências, mas em vez de me cansar disso, continuo a me surpreender com todas as formas como é incorporado em nossas vidas.
O mais emocionante até agora, IMHO, é chocolate rubi, um novo chocolate fórmula produzida por Barry Callebaut, o famoso chocolatier. O chocolate de cor rosa e sabor frutado estreou recentemente em um evento em Xangai, na China. Não houve um tipo totalmente novo de chocolate introduzido no mercado desde o início do chocolate branco, há 80 anos, então este é um muito grande coisa, e não apenas porque a cor está totalmente na moda.
Mais:Krispy Kreme está lançando uma rosquinha com especiarias de abóbora - há apenas uma captura
O chocolate rubi não é tingido artificialmente para atingir sua tonalidade rosa. É feito de grãos de cacau rubi, que produzem cacau vermelho em pó quando são processados. Alegadamente, o chocolate também tem seu próprio sabor - há rumores de que é um pouco mais frutado do que o chocolate escuro, ao leite ou branco a que você está acostumado, com uma "tensão entre o sabor frutado e a suavidade exuberante" que é única para esta nova variedade de acordo com o empresa.
Mais:A Starbucks agora tem um café com leite açafrão, mas há uma pegadinha
Não há notícias de quando podemos realmente começar a comprar todo esse chocolate, mas a empresa disse que vê um grande potencial para que seja produzido em uma variedade de faixas de preço. Isso é uma boa notícia se você às vezes quer apenas uma dose rápida e fácil de chocolate (e, uh, quem não quer?), Em vez de gastar mais dinheiro por algo sofisticado.
Fique atento a este espaço para uma atualização sobre quando o surpreendente chocolate rubi estará disponível comercialmente. Até então, acho que podemos apenas obter nossa dose de comida rosa milenar com esses abacaxis.
