Dê os parabéns pelo seu casamento a um casal especial, dando-lhes um presente que os ajudará em muitas refeições. Este livro de receitas vai durar ao longo dos anos!
Se você conhece alguém que está pronto para fazer a viagem até o altar, a Livro de receitas de Betty Crocker Edição Recém-casado faria um chá de panela bem-vindo e atencioso ou um presente de casamento. Este livro, repleto de conceitos básicos de culinária e entretenimento, é ideal para aqueles que estão apenas começando começou na cozinha (bem como aqueles com experiência) e vai fazer um presente que eles vão buscar por meio os anos.
Depois do “sim”
Este livro não serve apenas como um excelente tutorial, é um clássico e modernizado. Esta edição é o básico Livro de receitas de Betty Crocker e inclui sua maior atualização em 60 anos. Além de receitas incríveis, o que poderia ser mais útil para alguém que está começando na cozinha do que um guia introdutório a equipamentos, estratégias de compras, itens básicos da despensa e segurança alimentar? Você encontrará tudo aqui.
Dentro deste livro robusto estão 1.500 receitas (e quase o mesmo número de fotos brilhantes), junto com incontáveis dicas passo a passo para aventuras culinárias de como para caramelizar o creme brulee para como fazer coquetéis batidos (incluindo a arte de fazer um toque cítrico) para remover a carne de lagosta e preparar bem café. O destinatário deste livro de receitas provavelmente recorrerá a ele como uma fonte confiável por muitos anos.
Do jantar durante a semana até os feriados
Além de passar para uma página do livro para obter uma receita de algo como torta de frango, os leitores encontrarão guias breves que podem ajudar planeje jantares românticos tarde da noite, aperitivos e coquetéis para servir em festas, bem como ajuda para a mãe de todas as refeições: Ação de Graças jantar. Na verdade, praticamente todas as páginas do livro têm algum tipo de conselho útil ou detalhes breves sobre uma determinada técnica, e cada categoria é introduzida por uma visão geral “básica”.
Experimente uma receita do Livro de receitas de Betty Crocker, edição para recém-casados:
Receita de bolo de café com creme de leite
Rende 16 fatias
Ingredientes:
Para o recheio de açúcar mascavo
- 1/2 xícara de açúcar mascavo embalado
- 1/2 xícara de nozes picadas
- 1-1 / 2 colheres de chá de canela em pó
Para o bolo de café
- 3 xícaras de farinha de trigo integral ou multifuncional
- 1-1 / 2 colheres de chá de fermento em pó
- 1-1 / 2 colheres de chá de bicarbonato de sódio
- 3/4 colher de chá de sal
- 1-1 / 2 xícaras de açúcar granulado
- 3/4 xícara de manteiga amolecida
- 1-1 / 2 colheres de chá de baunilha
- 3 ovos
- 1-1 / 2 xícaras de creme de leite
Para o Glaze
- 1/2 xícara de açúcar de confeiteiro
- 1/4 colher de chá de baunilha
- 2-3 colheres de chá de leite
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 350 graus F. Unte o fundo e as laterais de uma forma para bolo de comida de anjo de 10 polegadas, uma forma de tubo canelado para 12 xícaras ou duas formas de pão de 9 x 5 polegadas com gordura vegetal ou spray de cozinha.
- Em uma tigela pequena, mexa os ingredientes do recheio até ficar bem misturado; deixou de lado. Em uma tigela grande, misture a farinha, o fermento, o bicarbonato e o sal até ficar bem misturado; deixou de lado.
- Em outra tigela grande, bata o açúcar granulado, a manteiga, 1-1 / 2 colheres de chá de baunilha e os ovos na batedeira em velocidade média por 2 minutos, raspando a tigela de vez em quando. Bata cerca de 1/4 da mistura de farinha e creme de leite por vez, alternadamente na mistura de açúcar em velocidade baixa até misturar bem.
- Para comida de anjo ou fôrma de bolo canelado, espalhe 1/3 da massa (cerca de 2 xícaras) na fôrma e polvilhe com 1/3 do recheio; repita duas vezes. Para formas de pão, espalhe 1/4 da massa (cerca de 1-1 / 2 xícaras) em cada forma e polvilhe cada uma com 1/4 do recheio; repita uma vez.
- Asse comida de anjo ou forma de bolo canelado por cerca de 1 hora, formas de pão por cerca de 45 minutos ou até que um palito inserido próximo ao centro saia limpo. Deixe esfriar por 10 minutos na assadeira na grade de resfriamento.
- Retire da panela para a grade de resfriamento. Resfrie 20 minutos. Em uma tigela pequena, misture os ingredientes da cobertura até ficar homogêneo e fino o suficiente para chuviscar. Regue o bolo de café com esmalte.
- Sirva quente, se desejar.
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