Passe por cima do purê de batata e da caçarola de feijão verde, há um novo acompanhamento na cidade e está aqui para ficar. Estas saborosas e saborosas maçãs recheadas com queijo de cabra e bacon são o acompanhamento perfeito para a sua sofisticada mesa de Ação de Graças.
Essas maçãs são cozidas lentamente até ficarem tão macias que praticamente derretem na boca. Na verdade, eram tão macios e tão pegajosos que comíamos com uma colher! A melhor parte dessas irresistíveis maçãs (além do sabor) é este simples fato: Já que você come a maçã, o único prato que você precisa limpar é a colher!
Receita de maçãs recheadas com bacon e queijo de cabra
4 porções
Ingredientes:
- 4 maçãs, sem núcleo
- 12 onças de queijo de cabra macio
- 1 colher de sopa de creme light
- 1 colher de sopa de manteiga
- 1/4 xícara de cebola picada
- 3 dentes de alho picados
- Sal e pimenta a gosto
- 4 pedaços de bacon, cozido e esfarelado
Instruções:
- Pré-aqueça o forno a 375 graus F. Unte levemente uma assadeira e coloque as maçãs dentro dela.
- Aqueça a manteiga em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Adicione as cebolas e cozinhe até ficarem macias e cheirosas, cerca de dois minutos. Adicione o alho e cozinhe até ficar macio, mais dois minutos. Adicione o creme de leite e cozinhe até que o líquido tenha quase evaporado, cerca de dois minutos.
- Desligue o fogo e acrescente o queijo de cabra (o queijo derrete rapidamente). Coloque cerca de uma a duas colheres de sopa da mistura de queijo em cada maçã. Cubra cada maçã com um pedaço de bacon esfarelado. Adicione um pouco de sal e pimenta a gosto.
- Asse as maçãs por cerca de 25 a 30 minutos ou até que as maçãs estejam macias e o queijo espumante.
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