O camarão não é apenas o marisco mais barato que você pode comprar. Também é o mais versátil, o que o torna uma ótima escolha quando você não sabe o que fazer para o jantar.
Camarão é aquele marisco que parece combinar bem com qualquer coisa. Você pode adicioná-lo ao risoto por um pouco de proteína. Você pode adicioná-los à sopa para torná-la uma refeição mais substancial. Você pode adicioná-los a uma salada quando quiser algo em vez de frango ou pode comê-los sozinhos. Embora adore adicionar camarão a uma salada ou risoto, também adoro comê-los sozinhos. Uma das minhas escolhas favoritas é “descascar e comer camarão”. Mas também gosto de descascá-los e mergulhá-los no molho antes Eu cozinho eles. Esses espetinhos de camarão hoisin levam um mínimo de tempo, eles são a escolha perfeita para aquelas noites agitadas, "Eu-só-não-tenho-tempo-para-cozinhar".
Espetinhos de camarão hoisin grelhado
4 porções
Ingredientes:
- 1 libra de camarão, descascado e raspado
- 1 colher de sopa de azeite
- 1/2 xícara de molho hoisin
- 1 colher de sopa de sementes de gergelim
instruções:
- Passe camarão em espetos.
- Aqueça o óleo em uma frigideira grande em fogo médio-alto. Regue o camarão com o molho hoisin e coloque na frigideira. Continue regando o camarão até ficar cozido, cerca de três minutos de cada lado.
- Transfira os camarões para pratos de servir, polvilhe com sementes de gergelim e sirva com salada ou arroz.
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