Você já pensou que viveria para ver o dia em que a Chipotle distribuiria vouchers grátis para entradas como uma tática para trazer sua empresa de volta aos restaurantes?
Por anos, todos nós estamos acostumados a esperar na fila por pelo menos 20 minutos em qualquer Chipotle restaurante antes mesmo que pudéssemos receber nossos pedidos - a única vez em nossas vidas em que 20 minutos valeram a espera. Porque? Porque o fardo da espera era superado pelo sabor glorioso de um burrito Chipotle ou uma tigela de burrito recheado, recheado e glorioso.
Agora isso é coisa do passado. Chipotle sofreu uma perda que não pode ser recuperada - os dias de espera de 20 minutos por um burrito podem ter acabado para sempre.
Agora Chipotle está enviando vouchers de comida grátis, e com certeza parece um ato de desespero para mim. Mark Crumpacker, diretor de criação e desenvolvimento, transmitido no Bank of America Merrill Lynch Consumer and Retail Conferência de tecnologia que a Chipotle já tem entre 6 milhões e 10 milhões de vouchers de "entrada gratuita" circulando em todo o país. Crumpacker afirma que esses números estão entre os 21 milhões que planejam enviar o mais rápido possível.
A Chipotle tem sofrido com as vendas no ano passado: só em janeiro, as vendas caíram espantosos 36 por cento e em fevereiro - o mês dos fechamentos voluntários e do primeiro voucher de burrito grátis da Chipotle - as vendas caíram em 26 por cento.
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Posso imaginar que as vendas caíram por causa do Vazio “estranho” na maioria, senão em todas as suas localizações. No entanto, pode estar relacionado aos vouchers gratuitos “cheque de chuva” que a Chipotle ofereceu em fevereiro. Chipotle recebeu cerca de 5,3 milhões de downloads para o “controle de chuva” oferecido durante seu fechamento temporário em 2 de fevereiro. 8, 2016. Uma tática inteligente para tentar trazer os clientes de volta, mas agora há um segundo voucher grátis e possivelmente um terceiro. É altamente questionável, considerando o fato de que um “cheque para chuva” grátis não parecia ser suficiente - três vouchers de entrada grátis parecem um pouco desesperadores.
O que isso diz sobre Chipotle? Todos nós já ouvimos o clichê "tempos de desespero exigem medidas desesperadas", mas nem sempre pode ser bem-sucedido quando se trata de comida. Uma empresa que já teve tanto sucesso que ambos os CEOs fez cerca de US $ 28 milhões por ano - que agora foi cortado pela metade devido à falta de receita da empresa - agora está distribuindo alimentos apenas para chamar nossa atenção.
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A verdadeira questão é: por que não está funcionando? O fato de não haver filas de 15 minutos tem algo a ver com isso? Normalmente, esperar na fila pela comida é uma tortura quase absoluta - você está cansado, com fome e só quer comer. No entanto, esperar na fila pelo Chipotle era algo comum em todos os seus restaurantes, e estávamos sempre preparados para a espera. Ver Chipotle sem uma linha deixa uma sensação de desconforto e pode até desligar a maioria das pessoas.
No entanto, o maior afastamento que as pessoas estão falando é que a Chipotle ainda não esclareceu seus clientes - o antigos e fiéis - uma das verdadeiras razões pelas quais os surtos repentinos de vírus entre suas cadeias foram acontecendo. Vários locais da Chipotle foram temporariamente fechados devido a epidemias de vírus - como o surto recente de norovírus em Billerica, Massachusetts, local - e ainda assim, os representantes não conseguem explicar a origem dos surtos.
A solução para trazer os clientes da Chipotle de volta não deve ser o suborno; deve ser informação. Se os clientes da Chipotle tivessem mais informações sobre o que realmente está acontecendo com seus restaurantes, isso poderia nos fazer ouvir e comer.
