Todos nós sabemos que comer muitas frutas e vegetais é bom para a saúde, mas podemos não saber exatamente o que comer para ajudar a prevenir o câncer.
Existem toneladas de frutas e vegetais com qualidades de prevenção do câncer, então coma. Lembre-se de continuar a cuidar de si mesmo de outras maneiras, porque uma alimentação saudável é apenas parte da equação.
As melhores frutas na prevenção do câncer
Consumir uma grande variedade de frutas é sempre bom. No entanto, algumas frutas têm mais substâncias químicas que combatem o câncer do que outras. Aqui está uma lista de algumas das melhores frutas para consumir diariamente para ajudar a prevenir o câncer; apenas lembre-se de misturá-los!
- Maçãs, peras
- Damascos, ameixas
- Amoras, framboesas, morangos, mirtilos
- uvas vermelhas
- Toranjas, limões, laranjas
- Mamão, manga, banana
Você deve comer uma variedade destes e comer tantos deles crus quanto possível. Se você estiver cozinhando com frutas, não as cozinhe bem porque os produtos químicos de combate ao câncer serão reduzidos.
Os melhores vegetais para prevenção do câncer
Tal como acontece com as frutas, comer uma variedade de vegetais coloridos é essencial para um estilo de vida saudável. Os vegetais verde-escuros têm alta capacidade de combate ao câncer, assim como os vegetais ricos em fibras. Aqui estão alguns dos melhores: alcachofras, abacates, brócolis, couve de Bruxelas, repolho, cenoura, couve-flor, milho, folhas verdes escuras, alho, pimentão jalapeño, couve, cogumelos, cebola, ervilha, pimentão, batata, espinafre, abóbora, tomates.
Comer vegetais crus é provavelmente uma das melhores maneiras de apreciá-los e colher o máximo de benefícios, mas se for cozinhá-los, cozinhe levemente no vapor ou refogue com azeite de oliva em vez de óleo vegetal. Você só deve cozinhar vegetais até que fiquem al dente, a fim de manter a maioria dos nutrientes intactos. E lembre-se de que adicionar ervas aos vegetais refogados dará a eles um sabor extra, e algumas ervas (como alecrim e gengibre) também têm habilidades de combate ao câncer.
