Macarrão de vegetais está na moda hoje em dia, e você teria que se esconder embaixo de uma rocha para não ter ouvido falar deles. Utensílios de cozinha, como cortadores de vegetais em espiral, facilitam a substituição de massas pesadas por opções mais saudáveis como abobrinha, pepino, cenoura e batata-doce. E com o verão em plena atividade, o macarrão de vegetais pode tornar as refeições leves de verão em um piscar de olhos.
Abobrinha é talvez a escolha mais popular para macarrão. Seu formato longo e fino facilita a espiralizar, e seu sabor neutro significa que combina bem com quase qualquer molho ou cobertura. Se por acaso você plantou abobrinha em seu jardim neste verão, é provável que já tenha a abobrinha verde saindo pelas orelhas e precise do máximo de receitas possível! Você pode usar o macarrão de abobrinha crua ou cozida, em pratos quentes ou frios, e não vai perder a massa.
Aqui estão 15 ótimas receitas de macarrão de abobrinha de verão para você começar.
1. Macarrão de abobrinha e camarão grelhado
Imagem: O que a Gaby está cozinhando
Abobrinha espiralizada é o complemento perfeito para frutos do mar grelhados. Tente isto receita de macarrão de abobrinha e camarão grelhado para uma refeição leve de verão.
2. Zoodles vegan com pesto de abacate
Imagem: Blog da Dieta Keto
Você é vegano e quer encher-se de vegetais neste verão? Esses Zoodles veganos com pesto de abacate com certeza irão satisfazer suas papilas gustativas.
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3. Salada de “macarrão” de abobrinha coberta com molho de abacate e espinafre
Imagem: Mãe sem açúcar
As saladas em mason jar são um excelente almoço para viagem. Embale o seu com Salada de “macarrão” de abobrinha coberta com molho de abacate e espinafre.
4. Lasanha de abobrinha grelhada
Imagem: O dia todo eu sonho com comida
Grelhar fatias finas de abobrinha transforma-as em macarrão de lasanha perfeito e torna-as uma versão muito mais leve e de verão da caçarola de clima frio. Lasanha de abobrinha grelhada.
5. Macarrão de abobrinha ao molho de creme de limão
Imagem: O Chef Novato
Quer sabores brilhantes e de verão para seu macarrão de abobrinha? Tente isto Macarrão de abobrinha ao molho de creme de limão.
6. Macarrão de abobrinha com figo, rúcula e panceta
Imagem: Deliciosos Saborosos
Nada diz verão como figos frescos. Experimente combiná-los com rúcula fresca e um pouco de panceta para uma refeição de zoodle satisfatória. Macarrão de abobrinha com figo, rúcula e panceta.
7. Macarrão mediterrâneo de abobrinha
Imagem: A Raiz Torrada
Os sabores mediterrâneos estão sempre na estação, e este Macarrão mediterrâneo de abobrinha é leve, fresco e fácil.
8. Frango Cremoso Alfredo com Cogumelos
Imagem: Fofo Chix Cook
Quer que seus zoodles sejam um pouco mais satisfatórios? Tente isto Alfredo cremoso de frango com cogumelos.
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9. Macarrão de abobrinha com frango com coentro e limão
Imagem: iFOODreal
O tempo quente pede sabores mexicanos divertidos e vigorosos, como estes macarrão de abobrinha com frango com coentro e limão.
10. Zoodles mediterrâneos cremosos
Imagem: Família Simplesmente Saudável
Molhos cremosos não precisam ser pesados e grossos. Esta receita cremosa de zoodle mediterrâneo usa iogurte e abacate para criar sabores leves que não sobrecarregam o paladar.
11. Tigela de abobrinha mexicana vegana
Imagem: Cozinha de Kalyn
Se você quiser fazer comida mexicana, mas também mantê-la vegana, esta tigela de abobrinha mexicana vegana será o seu beco.
12. Zoodles com edredom e vinagrete de nozes e mel
Imagem: A página de degustação
Pense fora da caixa e brinque com grandes combinações de sabores, como essas Zoodles com edamame e vinagrete de nozes e mel.
13. Macarrão de abobrinha com frango limão-chia
Imagem: Food Faith Fitness
Obtenha toneladas de nutrição neste verão com superalimentos como sementes de chia. Eles adicionam um ótimo sabor a pratos como estes macarrão de abobrinha com frango limão-chia.
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14. Camarão camarão com macarrão de abobrinha
Imagem: Comidas saudáveis e alegres
Alho, manteiga e camarão são tão bons juntos. Ilumine-os e transforme-os em uma refeição de verão com zoodles! Camarão camarão com macarrão de abobrinha.
15. Macarrão de abobrinha e molho de mariscos
Imagem: Low Carb Yum
Os pratos de massa tradicionalmente pesados recebem uma transformação leve e de verão quando o macarrão de abobrinha está envolvido. Bem assim receita de macarrão de abobrinha e molho de mariscos.
